Etsitkö sertifioituja kuivattuja Chaga Sieni -toimittajia? Nutrada yhdistää sinut luotettaviin kumppaneihin, jotka tarjoavat suurissa erissä kuivattua Chaga -raaka-ainetta tee-, uute- ja ravintolisäsovelluksiin. Tumman, puumaisen ulkonäön ja pitkän käyttöhistorian ansiosta Chaga on arvostettu raaka-aine funktionaalisissa elintarvikkeissa ja ravintolisäalan tuotteissa.
Chaga (Inonotus obliquus) on loissienityyppi, joka kasvaa pääasiassa koivupuissa kylmissä ilmastoissa. Se muodostaa tumman, kovan massan, jota kutsutaan conkiksi; tämä massa korjataan, kuivataan ja jalostetaan paloiksi, jauheiksi tai uutteiksi.
Chaga ei ole kulinaarinen Sieni, mutta sillä on pitkä historia perinteisessä lääketieteessä, erityisesti Venäjällä, Siperiassa ja osissa Aasiaa. Nykyään sitä markkinoidaan maailmanlaajuisesti funktionaalisena ainesosana teeissä, tinktuuroissa, kapseleissa ja nutraceutical-sekoituksissa.
Kaupallinen kuivattu Chaga on saatavana useissa muodoissa:
Valittu muoto riippuu siitä, onko lopullinen käyttötarkoitus suora nauttiminen (tee) vai jatkokäsittely kapseleiksi tai seoksiksi.
Chaga voidaan korjata ympäri vuoden, mutta keruu on yleisintämyöhäissyksyllä ja talvella, kun puut ovat lepotilassa ja bioaktiiviset yhdisteet ovat korkeammassa pitoisuudessa. Korjuun jälkeen Chaga puhdistetaan, kuivataan ja varastoidaan paloina tai jauheeksi jauhettuna, jolloin sitä on saatavilla ympäri vuoden teollisille ostajille.
Chaga kasvaa pohjoisissa metsissä Pohjoisella pallonpuoliskolla. Johtavat lähteet ovat:
Nämä alueet tarjoavat suurimman osan Chaga-raaka-aineesta kansainväliseen kauppaan.
Useat markkinadynamiikat ajavat kuivattuun Chagaan kohdistuvaa kysyntää:
Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kuivattujen Chaga-tuotteiden valmistajiin, varmistaen täyden jäljitettävyyden ja laadunvalvonnan.
Suureräpakkaus sisältää tyypillisesti 10–20 kg kartonkeja tai 20–25 kg pusseja paloille ja jauheille. Uutteet lähetetään suljetuissa tynnyreissä, usein 25 kg per yksikkö. Oikein varastoituna kuivatut Chaga-tuotteet säilyvät stabiileina jopa 24 kuukautta.
Toimittajat tarjoavat yksityismerkkipalveluja, tarjoten vähittäismyyntivalmiita muotoja kuten teepussit, kapselit, pussit ja purkit. Tämä mahdollistaa brändeille pääsyn funktionaalisten Sienet markkinoille valmiilla myytävillä tuotteilla.
Luomusertifioitu Chaga korjataan ja käsitellään EU:n luomu- ja USDA Organic -standardien mukaisesti. Luomusertifiointi on erityisen tärkeä vientimarkkinoilla Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, joissa clean-label Ravintolisät ovat kysyttyjä.
Nutradan kautta ostajat voivat tutkia varmennettua verkostoakuivattuja Sieni -toimittajia. Profiilit sisältävät tuotantokapasiteetit, sertifikaatit ja yksityiskohtaiset tuotespesifikaatiot, mikä helpottaa luotettavien kumppaneiden vertailua. Löydä elintarvikeainesosien toimittajia maailmanlaajuisesti meidänainesosien markkinapaikasta.