Etsitkö sertifioituja pakastetun sellerin toimittajia? Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin kumppaneihin, jotka tarjoavat IQF- ja BQF-selleriä useissa muodoissa. Pakastettu selleri on perustuote pakastettujen vihannesten teollisuudessa, ja sitä käytetään laajasti keitoissa, kastikkeissa, valmisruoissa ja cateringissa sen voimakkaan maun ja tasaisen saatavuuden vuoksi.
Pakastettu selleri valmistetaan tuoreista Selleri-varsista, jotka pestään, siistitään, leikataan ja nopeasti pakastetaan maun ja koostumuksen säilyttämiseksi. Jotkut jalostajat blanšeeraavat Selleri ennen pakastusta vihreän värin säilyttämiseksi ja rapeutta estääkseen.IQF (Yksittäin nopeasti pakastettu)Selleri mahdollistaa irtonaiset palat, jotka sopivat erinomaisesti seoksiin ja uudelleenpakkaamiseen, kun taasBQF (Block Quick Frozen)Selleriä käytetään keitoissa, kastikkeissa ja laajamittaisessa tuotannossa.
Toimittajat tarjoavat pakastettua selleriä seuraavissa muodoissa:
Pakastettua selleriä sekoitetaan useinpakastetut sipulitjapakastetut porkkanatluodakseen klassisia pakastettuja mirepoix-seoksia.
Selleri korjataan tyypillisestikesällä ja syksyllä(kesäkuusta lokakuuhun Euroopassa). Lievemmissä ilmastoissa sitä voidaan viljellä lähes ympäri vuoden. Pakastus varmistaa, että selleri on saatavilla tasaisella laatutasolla teollisille ja vähittäisasiakkaille kaikina vuodenaikoina.
Tärkeimmät pakastetun sellerin tuottajamaat ovat:
Pakastetun sellerin kysyntään vaikuttaa useita kuluttaja- ja teollisuustrendejä:
Irtotavaramuodot toimitetaan10–20 kg laatikoissa tai polyeteenipusseissa, ja IQF-sellerikuutiot ovat yleisimpiä pakasteseoksiin, kun taas BQF-lohkot käytetään keitoissa ja teollisissa kastikkeissa.
Vähittäiskauppiaat voivat hankkia pakastettua selleriä yksityismerkkituotteena300 g–1 kg vähittäispakkauksissa, joita markkinoidaan usein osana pakastettujen keittojen vihannesvalikoimia.
Luomu pakastettu selleri, sertifioitu EU:n ja USDA:n standardien mukaan, on kasvattamassa suosiotaan premium- ja erikoisvähittäismarkkinoilla, erityisesti puhtaan etiketin seoksissa.
Nutrada yhdistää sinut sertifioituihin pakastettujen vihannesten toimittajiin, jotka tarjoavat IQF- ja BQF-selleriä useissa muodoissa. Voit myös tutkia muitapakastettujen vihannesten toimittajialaajemman valikoiman löytämiseksi. VieraileB2B-ruokamarkkinapaikkaammetänään ja löydä luotettavia sellerikumppaneita.