Artisokka toimittajat - Tukkumyynti & Suurerät

Etsitkö sertifioituja pakastettujen artisokkien toimittajia? Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin kumppaneihin, jotka tarjoavat IQF- ja BQF-artisokkia useissa muodoissa teolliseen käyttöön. Pakastettuja artisokkia käytetään laajasti valmisruuissa, antipastoissa ja ruokapalveluissa niiden tasaisen laadun ja pitkän säilyvyyden vuoksi.

Mikä on pakastettu artisokka?

Pakastettu artisokka valmistetaan kasvin syötävästä kukkaperästäCynara scolymus. Korjuun jälkeen ulommat lehdet leikataan, ja sydämet, pohjat tai neljännekset käsitellään ja nopeasti pakastetaan tuoreuden säilyttämiseksi. IQF-tyyppinen pakkaustekniikka varmistaa, että jokainen kappale pysyy erillään, kun taas BQF tarjoaa kustannustehokkuutta suurten erien käsittelyssä.

Pakastetun artisokan tyypit, lajikkeet ja muodot

Pakastettuja artisokkia on saatavilla monenlaisissa muodoissa ja prosessointityypeissä:

• Artisokkapohja: Käytetään täytteisiin ja premium-valmisruokiin.
• Artisokkakuutiot: Käteviä kastikkeisiin, täytteisiin ja pakasteaterioihin.
• Artisokkapuolikkaat: Yleisiä antipastoissa ja salaateissa.
• Artisokkasydämet: Suosituin muoto, käytetty välimerellisissä ruoissa.
• Artisokkaneljännekset: Ihanteellisia pakasteseoksiin ja catering-palveluihin.
• Artisokkasuikaleet: Käytetään pastakastikkeissa, levitteissä ja keitoissa.

MolemmatIQF (yksittäin nopeasti pakastettu)jaBQF (lohkoittain pakastettu)muodot ovat laajalti saatavilla, riippuen käyttökohteesta ja pakkausvaatimuksista.

Pakastetun artisokan sadonkorjuukausi

Artisokan korjuu riippuu tuotantoalueesta. Välimeren alueella pääsesonki kestäämaaliskuusta toukokuuhun, ja pienempi korjuukausi onlokakuusta marraskuuhun. Tämä sesonkivaihtelu vaikuttaa raaka-aineiden hintoihin. Pakastustekniikan ansiosta tuote on saatavilla ympäri vuoden, vaikka kustannukset voivat vaihdella korjuusatojen mukaan.

Tuotantomaat

Pakastettujen artisokkien johtavia tuottajamaita ovat Espanja, Italia, Egypti ja Peru. Näissä maissa on suotuisat ilmasto-olosuhteet ja pitkä perinne artisokan viljelyssä, ja ne vievät sekä tuoreita että pakastettuja tuotteita maailmanmarkkinoille.

Trendit

Pakastettujen artisokkien kysyntää ohjaavat kuluttaja- ja toimialatrendit:

1. Välimerellisen keittiön kasvu: Suosion kasvu kansainvälisillä ruokamarkkinoilla.
2. Valmisruoat ja kätevät ruoat: Pakastetut artisokat ovat keskeisiä pizzoissa, pastoissa ja esikypsennetyissä ruoissa.
3. Kasvipohjaiset ruokavaliot: Kasvava kysyntä kasvipohjaisille ainesosille.
4. Ruokapalveluiden elpyminen: Ravintolat ja catering-yritykset lisäävät tilauksia.

Pakastettujen artisokkien valmistajat

Tukkupakastettu artisokka

Tukkutoimitukset tarjotaan pahvilaatikoissa tai polypusseissa, joiden paino on10–20 kg, lavalle pakattu vientiä varten. IQF on yleisin ruokapalvelu- ja vähittäispakkauksissa, kun taas BQF-lohkot ovat teollisessa käytössä suositumpia helpomman säilytyksen ja alhaisemman kustannuksen vuoksi.

Yksityismerkkiset pakastetut artisokat

Yksityismerkkiohjelmat mahdollistavat jälleenmyyjille ja elintarvikebrändeille pakastettujen artisokkatuotteiden lanseeraamisen omalla brändillään. Pakkausmuodot vaihtelevat300 g vähittäispussit–1 kg perhepaketit, räätälöidyillä pakkauksilla supermarketeille ja tukkumyyjille.

Luomupakastettu artisokka

Luomupakastetut artisokat on sertifioitu EU:n ja USDA:n luomustandardien mukaisesti. Toimittajat korostavat kemikaalivapaata viljelyä, jäljitettävyyttä ja kestäviä käytäntöjä. Kysyntä kasvaa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, erityisesti premium-vähittäiskaupassa ja erikoisruokakanavissa.

Pakastettujen artisokkien toimittajat

Nutrada yhdistää sinut sertifioitujenpakastettujen artisokkien toimittajiinjotka tarjoavat IQF- ja BQF-artisokkia useissa muodoissa. Voit myös tutkia muitapakastevihannestoimittajialaajemman valikoiman saamiseksi. Tutustu meidänB2B-ruokamarkkinapaikkaantänään ja ota yhteyttä luotettaviin artisokkapartnereihin.