Rusinamehu Toimittajat - Tukkumyynti & Irtoerät

Etsitkö Rusinamehua, Rusinatahnaa ja Rusinasosetta toimittajia irtotavarana, oman merkin (private label) tuotteisiin tai luomuhankintaan? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukemaan hankintoja maailmanlaajuisilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinoilla.

Mitä ovat Rusinamehu, Rusinatahna ja Rusinasose?

Rusinat ovat kuivattuja viinirypäleitä, jotka tunnetaan luonnollisesta makeudestaan ja tiivistyneestä maustaan. Kuivattuna hedelmänä käytön lisäksi rusinoita jalostetaan Rusinamehuksi, Rusinatahnaksi ja Rusinasoseeksi luomaan luonnollisia makeuttajia ja pohjia monenlaisiin elintarvike- ja juomasovelluksiin. Näitä jalostettuja muotoja käytetään leivonnaisissa, kastikkeissa, siirapeissa, makeisissa ja juomissa, tarjoten teollisille ostajille tasalaatuisen luonnollisen sokerivaihtoehdon.

Rusinan tyypit, lajikkeet ja muodot

Mehut

• Rusinamehu NFC: Konsentraatiton (Not-From-Concentrate) mehu, joka on puristettu uudelleen hydratuista rusinoista. Luonnollisesti makea ja käytetty juomien ja siirappien pohjana.
• Rusinamehun konsentraatti: Vähennetyn vesipitoisuuden formaatti, erittäin makea, yleisesti käytetty luonnollisena makeuttajana leivonnassa, kastikkeissa ja juomissa.

Soseet

1. Rusinasose: Paksu hedelmäpohja voimakkaalla makeudella, käytetty hilloissa, kastikkeissa ja leivontaohjeissa.
2. Rusinasosekonsentraatti: Tiivistetty sose, joka laimennetaan ennen teollista käyttöä juomissa ja makeissa levitteissä.

Tahnat

• Rusinatahna: Murskattua rusinamateriaalia, usein pakastettua, säilyttäen kuidun ja rikkaan karamellimaisen maun.

Säilytys ja pakkaukset

1. Aseptinen: Hyllystabiili pakkaus, joka varmistaa turvallisen kansainvälisen kuljetuksen.
2. Pakastettu: Säilyttää makeuden ja maun mutta vaatii kylmäketjulogistiikkaa.

Rusinoiden sadonkorjuuaika

Rusinat tuotetaan viinirypälesadon jälkeen, tyypillisestimyöhään kesällä tai varhaisessa syksyssä (elokuu–lokakuu). Kuivauksen jälkeen rusinoita jalostetaan ympäri vuoden Rusinamehuksi, Rusinatahnaksi ja Rusinasoseeksi maailmanlaajuisen toimituksen tarpeisiin.

Tuottajamaat

Turkki, Yhdysvallat (Kalifornia) ja Iran ovat johtavia rusinoiden tuottajamaita. Kreikka, Chile ja Etelä-Afrikka vievät myös jalostettuja rusinatuotteita kansainvälisille markkinoille.

Trendit

Rusinoiden kysyntää ohjaavat:

• Luonnollisten makeuttajien kasvu juomissa ja leivonnaisissa
• Käytön lisääntyminen kastikkeissa, siirapeissa ja vauvanruoassa
• Lisääntynyt kysyntä luomurusina-aineksille puhtaan etiketin tuotteissa
• Kuivatuista hedelmistä valmistettujen seosten laajeneminen makeisissa ja funktionaalisissa elintarvikkeissa

Rusinoiden valmistajat

Irtotavaroina Rusinamehu, Rusinatahna ja Rusinasose

Irtomuodot sisältävät aseptiset rummut, pakastetut lohkot ja bag-in-box -pakkaus. Ostajat tyypillisesti arvioivatsokeripitoisuuden, Brix-arvot ja mikrobiologisen turvallisuudenennen hankintaa. Konsentraatteja valitaan usein luonnollisina makeuttajina, kun taas pakastettu tahna tukee hilloja ja kastikkeita.

Oman merkin Rusinamehu, Rusinatahna ja Rusinasose

Oman merkin sovelluksiin kuuluvat pullotetut rusinasiirapit, hillot ja kastikkeet. Ostajat vaativat useinluomu-, halal- tai kosher-sertifikaatteja, pakkauksilla mukautettuna sekä vähittäiskauppaan että foodservice-alaan.

Luomu Rusinamehu, Rusinatahna ja Rusinasose

Luomurusinat, sertifioituna EU:n ja USDA:n standardeihin, jalostetaan yhä useammin mehuiksi, soseiksi ja tahnoiksi premium-luokan puhtaan etiketin tuotteisiin. Rajoitetut määrät edellyttävät ennakkohankintasopimuksia.

Rusinamehun toimittajat

Ostajat voivat ottaa yhteyttä varmennettuihin kumppaneihin kauttaMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatLiittyviä hankintavaihtoehtoja ovatviinirypälemehujaTaatelimehu, joita molempia käytetään usein yhdessä rusina-ainesosien kanssa luonnollisten makeuteseosten yhteydessä. VieraileB2B-elintarvikekauppapaikallammealoittaaksesi jo tänään.