Etsitkö Taatelimehu, Taateli hedelmäliha ja Taatelisose -toimittajia suurille erille, private label -ratkaisuille tai luomuhankintoihin? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukemaan hankintaa globaalilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinalla.
Taatelit ovat makeita hedelmiä taatelipalmusta, joita viljellään pääasiassa Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa. Vaikka niitä syödään usein kuivattuina, niitä jalostetaan myös muodoiksi Taatelimehu, Taateli hedelmäliha ja Taatelisose, joita käytetään siirapeissa, energiapatukoissa, leipomotuotteissa, kastikkeissa ja luonnollisissa makeuttajissa. Nämä jalostetut muodot tarjoavat teollisille ostajille tasalaatuisen kasvipohjaisen sokerivaihtoehdon.
Taatelit korjataan välilläelokuun ja lokakuun, riippuen alueesta ja lajikkeesta. Hedelmä kuivataan tai jalostetaan usein pian sadonkorjuun jälkeen, mikä varmistaa saatavuuden ympäri vuoden konsentroituina ja pakastettuina muotoina.
Saudi-Arabia, Iran ja Egypti ovat suurimmat maailmanlaajuiset Taatelit-tuottajat, ja Algeria, Tunisia sekä Yhdistyneet arabiemiirikunnat ovat myös merkittäviä toimijoita. Tunisia on erityisen tunnettu Deglet Nour -taateleista, joita käytetään laajalti Taatelisoseen ja Taatelimehun tuotannossa.
Taatelit — kysyntä kasvaa seuraavista syistä:
Suurerämuodot sisältävät aseptiset tynnyrit, pakastetut lohkot ja bag-in-box -pakkausratkaisut. Ostajat arvioivat tyypillisestiBrix-arvot, sokeripitoisuus ja mikrobiologinen turvallisuushankinnoissa. Mehutiivisteet ovat suosittuja siirappeihin ja juomiin, kun taas pakastettu Taateli hedelmäliha tukee autenttisia leivontareseptejä.
Private label -tuotteisiin kuuluvat pullotettu Taatelimehu, siirapit ja levitteet. Ostajat usein vaativatluomu-, halal- tai kosher-sertifikaatteja, pakkausvaihtoehtoja kuten PET-pulloja, lasipurkkeja ja pusseja, jotka on mukautettu vähittäismarkkinoille.
Luomu Taatelit, sertifioitu EU:n ja USDA:n standardien mukaisesti, ovat yhä enemmän kysyttyjä premium-ruoka- ja juomasegmenteissä. Toimitusmäärät pysyvät kausiluonteisina, mikä edellyttää pitkäaikaista suunnittelua luotettavan luomuhankinnan turvaamiseksi.
Ostajat voivat yhdistää varmennettuihin kumppaneihin kauttaMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatkategorian. Liittyviä hankintavaihtoehtoja ovatCarob-mehujaViikuna-pohjaiset tuotteet, joita molempia käytetään usein yhdessä Taatelit kanssa luonnollisissa makeuteseoksissa. Vieraile meidänB2B-ruoka-alan kauppapaikassammealoittaaksesi tänään.