Etsitkö Goji-marjamehun, Goji-marjatahnan ja Goji-marjasoseen toimittajia tukkutoimituksiin, private label -merkintään tai luomuhankintaan? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukeakseen hankintoja globaalilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinalla.
Goji-marjat, joita kutsutaan myös wolfberreiksi, ovat pieniä punaisia hedelmiä, joita perinteisesti viljellään Aasiassa ja joita arvostetaan hieman makean ja kirpeän maun vuoksi. Prosessoituna Goji-marjamehua, Goji-marjatahnaa ja Goji-marjasosetta käytetään funktionaalisissa juomissa, smoothieissa, hilloissa, makeisissa ja ravintolisissä. Nämä muodot tarjoavat teollisille ostajille ympäri vuoden vakaan saatavuuden hedelmälle, joka muuten on sesonkiluonteinen ja helposti pilaantuva.
Goji-marjoja korjataan tyypillisestikesällä (kesäkuu–elokuu)Kiinassa ja muilla tuotantoalueilla. Koska marjojen säilyvyys on lyhyt, suurin osa käsitellään nopeasti kuivatuiksi, mehuksi tai soseiksi varmistaakseen tasaisen saatavuuden vientiin.
Kiina on suurin goji-marjojen tuottaja, erityisesti Ningxian ja Xinjiangin alueilla. Pienempi tuotanto tapahtuu myös Mongoliassa ja Itä-Euroopassa, ja jalostettujen mehujen ja soseiden vienti on rajallista.
Goji-marjojen kysyntää ohjaavat:
Tukkumuodot sisältävät aseptiset tynnyrit, pakastetut lohkot ja bag-in-box-pakkaukset. Ostajat arvioivatBrix-arvot, happamuus ja värin intensiteettiennen sopimuksen tekemistä. Konsentraatit ovat suosittuja juomapohjissa, kun taas pakastettua tahnaa käytetään hilloissa ja makeistuotteissa.
Private label -sovelluksiin kuuluvat pullotetut mehut, funktionaaliset shotit, hillot ja smoothieseokset. Ostajat pyytävät useinluomu-, halal- tai kosher-sertifikaatteja, pakkausvaihtoehtojen joustavuudella eri markkinoille.
Luomu-goji-marjaa, sertifioituna EU:n ja USDA:n standardien mukaan, kysytään yhä enemmän funktionaalisissa elintarvikkeissa, ravintolisissä ja premium-juomissa. Luomutuotannon rajallinen saatavuus johtaa hintalisään ja edellyttää pitkäaikaisia hankintastrategioita.
Ostajat voivat löytää vahvistettuja kumppaneitaMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatkategorian kautta. Liittyviä hankintavaihtoehtoja ovatAcai-mehujaPensasmustikkamehu, joita molempia usein sekoitetaan Goji-marjojen kanssa funktionaalisissa juomissa. Vieraile sivustollammeB2B-elintarvikekauppapaikkaaloittaaksesi tänään.