Butternut-kurpitsa-toimittajien asiantuntemuksen kautta tämä kuivatettu vihannes toimitetaan valmistajille maailmanlaajuisesti stabiileina muotoina, kuten jauheena. Sitä käytetään keitoissa, vauvanruoassa, pikaruokissa ja leivontaseoksissa, ja se tarjoaa luonnollista makeutta sekä kirkkaan oranssin värin.
Butternut-kurpitsa (Cucurbita moschata) kuuluu kurpitsaperheeseen ja sitä viljellään syötäväksi tarkoitetun hedelmälihan vuoksi. Kuivattua tuotantoa varten kurpitsa kuoritaan, siemenet poistetaan, kypsennetään tai blanssataan ja sitten kuivataan. Kuivattu materiaali jauhetaanButternut-kurpitsajauhe, hienojakoinen tuote, joka säilyttää suuren osan vihanneksen luonnollisesta mausta ja väristä.
Butternut-kurpitsa korjataan yleensämyöhäisestä kesästä varhaiseen syksyyn. Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa satokauden huippu onsyyskuusta lokakuuhun, kun taas lämpimämmissä ilmastoissa, kuten Etelä-Amerikassa, kaudet voivat olla pidempiä. Oikea kuivaus sadon jälkeen varmistaa pitkän säilyvyyden ja tasaisen värin.
Valmistajat toimittavat Butternut-kurpitsajauhetta 20–25 kg PE-vuoratuissa pusseissa tai isot säkit (big bag) jopa 1000 kg asti. Säilyvyys on tyypillisesti 18–24 kuukautta. Määritykset kattavat seulan koon, värin, liukoisuuden ja mikrobiologiset parametrit. Elintarviketurvallisuusstandardit kuten HACCP, BRC ja ISO 22000 ovat laajasti käytössä.
Private label -palvelut sisältävät vähittäiskauppavalmis pakkauksen kuten seisovat pussit, PET-purkit ja annospussit. Toimittajat voivat luoda seoksia (esim. Butternut-kurpitsa yhdessäKurpitsajauhetaiPorkkanajauhe) räätälöityihin käyttötarkoituksiin. Sääntelytuki EU:n ja FDA:n markkinoille tarjotaan usein.
Luomu-sertifioitu Butternut-kurpitsajauhe hankitaan tiloilta Yhdysvalloissa, Euroopassa ja Aasiassa. SertifioituEU OrganicjaUSDA Organic, se on myös saatavillaKosherjaHalaldokumentaation kanssa. Luomutoimittajat korostavat jäljitettävyyttä ja kestäviä viljelykäytäntöjä.
Nutradan kautta ostajat voivat ottaa yhteyden varmennettuun maailmanlaajuiseen verkostoonKuivatut vihannekset -toimittajiin. Toimittajaprofiilit Nutrada B2B Food Marketplace -palvelussa sisältävät sertifikaatit, tuoteformaatit ja alkuperätiedot, mikä yksinkertaistaa ammatillista hankintaa.Nutrada B2B Food Marketplaceinclude certifications, product formats, and origin details, simplifying professional sourcing.
No similar suppliers available.