Prosperitas Foods
Acerca de Prosperitas Foods
Friersdale es una localidad situada a lo largo del Río Naranja en la Provincia Norte del Cabo de Sudáfrica, aproximadamente a 60 kilómetros al sur de Upington. Esta región, conocida por su suelo fértil, es reconocida a nivel mundial por producir Pasas de calidad premium. A pesar de su clima duro y la baja precipitación estival anual (alrededor de 250mm), la combinación de días de verano calurosos e inviernos suficientemente fríos la convierte en una zona ideal para cultivar Uvas de calidad excepcional. A mediados de la década de 2000, una empresa canadiense de productos frescos de propiedad familiar estableció en Friersdale una planta de procesamiento de Pasas, llamada Kalahari Pasas (Pty) Ltd, específicamente para atender el mercado canadiense. Esta planta operó con éxito durante varios años, suministrando exclusivamente a la empresa matriz, Golden Boy Foods en Canadá. Sin embargo, cuando el negocio canadiense se vendió en 2010, la planta de Friersdale fue cerrada. Una compañía local de Pasas posteriormente adquirió la instalación con la esperanza de continuar las operaciones, pero tuvo dificultades debido a capital limitado y a los desafíos de gestionar tanto el negocio existente como una segunda planta. En 2013, un agricultor local reabrió la planta bajo el nuevo nombre Farmers Pride Pasas. Esta iniciativa tenía como objetivo proporcionar a los productores locales un centro de empaquetado y distribución que operara con un modelo de tarifa por servicio, permitiendo que las ganancias se compartieran entre los agricultores. En 2017, el agricultor vendió el negocio para reenfocarse únicamente en la agricultura. En febrero de 2018, Bodegas Río Naranja (ORC) adquirió la instalación. ORC, la mayor cooperativa de su tipo en el Hemisferio Sur, produce una amplia variedad de vinos para mercados tanto domésticos como internacionales. Con más de 700 productores miembros, la cooperativa cultiva alrededor de 12.000 hectáreas de tierra que se extienden 350 km a lo largo del Río Naranja desde Groblershoop en el este hasta Onseepkans en el oeste. La planta de Pasas tiene una capacidad de procesamiento de 7.000 toneladas y emplea a 60 trabajadores a tiempo completo. Farmers Pride Pasas, ahora bajo ORC, exporta el 95% de sus productos empaquetados, quedando el resto para el suministro local.