¿Necesita Perifollo de alta calidad para su producción o mezclas de Especias? Nutrada está aquí para ayudar. Le conectamos con proveedores confiables de Perifollo que ofrecen Perifollo seco a granel. Puede comparar distintos proveedores y opciones para encontrar lo que mejor le funcione.
Perifollo, también conocido comoAnthriscus cerefolium, es una hierba suave y aromática que comparte similitudes con Perejil. Por eso a menudo se la denomina “Perejil gourmet”. Tiene un sabor delicado similar al Anís y una textura suave. El Perifollo proviene de Eurasia y es clave en la cocina francesa, especialmente en la mezcla fines herbes. Su sabor ligero funciona bien en sopas, platos de huevo y salsas sin dominarlos. A menudo se combina conPerejil, Estragón, yCebollino. Además de la cocina, el Perifollo se disfruta en tés de hierbas.
El Perifollo está disponible en diferentes formas secas, cada una adecuada para usos específicos:
El Perifollo se cosecha entre abril y julio, según la zona y el clima. Productores importantes son Alemania, Francia y Europa del Este. Se cultiva tanto para uso fresco como seco. Los precios varían según el color de la hoja, la calidad del corte, el método de secado y la pureza. El Perifollo es sensible al calor y a la luz, por lo que requiere un manejo cuidadoso tras la cosecha para conservar su sabor. Esto hace que el Perifollo seco de alta calidad sea más especializado y, a menudo, más caro que las hierbas de hoja comunes.
En 2023, China fue el principal exportador de Perifollo, representando el 24.51% de todas las exportaciones.Bélgica y España siguieron con participaciones de mercado del 12.63% y 11.77%. Aquí hay otros productores clave:
El Perifollo ha sido valorado desde la época romana por su sabor y beneficios para la salud. Es un ingrediente común en la cocina francesa, pero también está ganando popularidad en alimentos naturales y a base de plantas. Hay un interés creciente en hierbas orgánicas, de origen sostenible y mínimamente procesadas, lo que coloca al Perifollo en el grupo degrupo de hierbas premium.
Nutrada ayuda a los compradores a encontrar fabricantes de hierbas que vendan Perifollo seco. Se puede obtener en varias formas, como tamizado o Perifollo en Polvo. Los productos se limpian y envasan cuidadosamente para conservar su aroma y color. Cumplen necesidades específicas para la fabricación, la mezcla y el envasado minorista.
Si compra Perifollo a granel, normalmente se presenta en cajas de cartón o bolsas aptas para alimentos de entre 5 y 25 kilogramos. Se encuentra principalmente en las siguientes formas: cortado y tamizado, corte fino y Perifollo en Polvo. Se utiliza en bases de salsas, platos de huevo, sobres de condimentos y mezclas de hierbas que necesitan un sabor ligero y fresco.
¿Busca ampliar sus productos de marca privada? El Perifollo es una gran opción para hierbas secas, mezclas de bienestar y Especias orgánicas. Trabaje con un proveedor que ofrezca servicios de marca privada como envasado, etiquetado y seguimiento. Nutrada puede ayudarle a encontrar productores que ofrezcan opciones de marca blanca y branding personalizado.
El Perifollo orgánico se cultiva mediante métodos orgánicos certificados y se seca a bajas temperaturas para conservar sus aceites esenciales. Es popular entre productores de alimentos orgánicos, marcas de condimentos y desarrolladores de comidas congeladas.
Nutrada le conecta con proveedores fiables de Perifollo de todo el mundo. Ya necesite hojas secas, Copos de Perifollo triturados o Perifollo en Polvo fino, Nutrada facilita la comparación de opciones. Regístrese hoy para encontrar proveedores fiables que entiendan las necesidades de su mercado y ofrezcan productos listos para la exportación.
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