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Orégano (Origanum vulgare) es una hierba cuyas hojas mucha gente usa en salsas para pizza, platos con Tomate, condimentos para carnes y recetas mediterráneas. Contiene aceites importantes como carvacrol y timol, que le dan un sabor cálido, ligeramente amargo, y algunos beneficios para la salud. El Orégano se puede comprar como hojas enteras, cortadas y tamizadas, o en forma de Orégano en Polvo. También se encuentra en tés de hierbas y productos para la salud por sus cualidades antioxidantes.
En platos mediterráneos y mexicanos, el Orégano a menudo se mezcla conAlbahaca, Tomillo, yMejorana.categoría de hierbas y Especias. Además de cocinar, el Orégano también puede convertirse en aceite esencial. Este aceite se utiliza en productos de bienestar, aromaterapia y para ayudar a conservar los alimentos de forma natural.
El Orégano está disponible en diferentes formas, cada una utilizada en las industrias alimentaria y herbolaria:
Los compradores pueden seleccionar el tipo y la procedencia que mejor se adapten a sus necesidades en cuanto a sabor, contenido de aceite y regulaciones.
El Orégano se cosecha de junio a septiembre, siendo los mejores momentos los días secos y soleados para obtener más aceite. Los principales productores son Turquía, Egipto, Grecia y Albania, mientras que México lidera en Norteamérica en cuanto al Orégano mexicano. Los precios dependen de factores como el contenido de aceite, el color de la hoja, el tamaño del corte y la limpieza.
El Orégano se cultiva en varios climas, principalmente en regiones mediterráneas y de América Latina:
Cada zona ofrece perfiles de sabor distintos, permitiendo a los compradores elegir Orégano por origen, región y certificaciones.
El Orégano ha sido popular en platos griegos y romanos durante mucho tiempo, y todavía se usa ampliamente hoy en día. Actualmente, el Orégano está ganando popularidad en snacks, condimentos funcionales y mezclas antimicrobianas naturales. A medida que las personas buscan más opciones de Especias mediterráneas y globales, el Orégano continúa siendo una hierba importante en el mercado mundial de sabores.
Nutrada presenta fabricantes de Orégano que suministran productos de Orégano de alta calidad para elaboradores de condimentos, procesadores de alimentos y empresas de té. Los productos se limpian y tamizan y pueden someterse a esterilización por vapor a pedido, dependiendo de lo que el comprador necesite y de las normas del mercado de destino.
El Orégano a granel se envía en cajas de cartón y bolsas aptas para alimentos que pesan de 10 a 20 kilogramos. Comprar a granel ayuda a controlar los costos a lo largo del tiempo, especialmente para marcas que necesitan una calidad consistente en cada lote. La vida útil es larga, de 12 a 24 meses, y los formatos de envasado ayudan a ahorrar en costos de almacenamiento. Cada envío debe incluir documentos importantes como Certificados de Análisis (COA), resultados de Prueba microbiológicos, información sobre alérgenos y cumplimiento de la UE 396\/2005, si se encuentra en la Unión Europea.
Puede encontrar Orégano de marca privada en formatos listos para la venta como frascos de vidrio, bolsas y sachets. En Nutrada, nuestros proveedores pueden ayudar con tiradas de producción pequeñas a medianas, con cantidades mínimas de pedido que ya comienzan desde 500 hasta 1.000 unidades. Nuestra red también puede asistir a los clientes con regulaciones de etiquetado (como UE y FDA), creación de códigos de barras y listas de ingredientes. Puede personalizar el embalaje según las necesidades de su mercado.
El Orégano orgánico se cultiva utilizando métodos certificados orgánicos. Se mantiene separado del Orégano convencional y está certificado por organizaciones como EU Organic, USDA Organic y NOP. Certificadores externos, como ECOCERT o Control Union, verifican su condición orgánica. Los compradores de Orégano orgánico suelen solicitar informes sobre residuos de pesticidas y pruebas del origen del Orégano.
Nutrada facilita la obtención de Orégano de alta calidad de productores fiables en Turquía, Grecia, Italia y México. Ya sea que necesite hojas secas, Orégano molido o aceite esencial, Nutrada lo conecta con el proveedor adecuado.
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