Proveedores de Caña de Azúcar - venta al por mayor y a granel

¿Busca proveedores certificados de Caña de Azúcar y Melaza? Nutrada le conecta con socios de confianza que suministran edulcorantes a granel a base de Caña de Azúcar para aplicaciones alimentarias, de bebidas e industriales. Desde azúcar blanco refinado hasta Melaza rica, los derivados de la Caña de Azúcar siguen siendo ingredientes esenciales en las cadenas de suministro globales.


¿Qué son el azúcar de Caña de Azúcar y la Melaza?

Azúcar de Caña de Azúcarse produce al triturar los tallos de la Caña de Azúcar para extraer el jugo, que se clarifica, concentra y cristaliza. Es uno de los edulcorantes más utilizados en el mundo, disponible en muchas formas, incluyendo azúcares crudos, refinados y especializados.


Melazaes el almíbar espeso y oscuro que queda tras la cristalización del azúcar. Contiene sacarosa residual junto con vitaminas y minerales como calcio, hierro y potasio. La Melaza se valora por su sabor intenso y se utiliza en repostería, piensos para animales, fermentación y producción de ron.

Juntos, el azúcar de Caña de Azúcar y la Melaza forman la columna vertebral de los mercados globales de edulcorantes, sirviendo tanto a la producción alimentaria cotidiana como a industrias especializadas.


Tipos, variedades y formas de Azúcar de Caña de Azúcar y Melaza

  • Azúcar de Caña de Azúcar: Azúcar crudo, azúcar blanco refinado, azúcar moreno, demerara, turbinado y azúcar orgánica de Caña de Azúcar.
  • Melaza: Melaza ligera (de la primera ebullición, sabor más suave), Melaza oscura (de ebulliciones posteriores, sabor más intenso) y Melaza blackstrap (la más concentrada, comúnmente utilizada en piensos y fermentación).


Ambos productos se comercializan a granel y en formatos minoristas, adaptados a las necesidades de panaderías, confiterías, fabricantes de bebidas y fabricantes de piensos.


Temporada de cosecha de Caña de Azúcar

La Caña de Azúcar es un cultivo tropical y subtropical cosechado una vez al año. Las temporadas de cosecha varían:

  1. Brasil: Abril a diciembre.
  2. India: Octubre a marzo.
  3. Tailandia: Diciembre a abril.


Debido a que la Caña de Azúcar se cultiva en ambos hemisferios, el azúcar de Caña de Azúcar y la Melaza se producen durante todo el año a nivel mundial.


Países productores

La Caña de Azúcar es uno de los cultivos más ampliamente cultivados en el mundo. Los principales productores son:

  • Brasil: El mayor productor mundial tanto de azúcar de Caña de Azúcar como de Melaza.
  • India: Uno de los principales productores y exportadores de Caña de Azúcar, con un fuerte consumo interno.
  • Tailandia: Un importante exportador de azúcar crudo y Melaza, abasteciendo los mercados asiáticos y globales.
  • China y México: Ambos tienen industrias significativas de Caña de Azúcar y contribuyen al suministro regional.


Estos países dominan los flujos comerciales internacionales, asegurando el suministro continuo tanto de azúcar como de Melaza.


Tendencias y perspectivas de la industria

Varios factores dan forma a los mercados actuales de azúcar de Caña de Azúcar y Melaza:

  1. Enfoque de etiqueta limpia: Aumento de la demanda de opciones menos refinadas como el azúcar orgánico de Caña de Azúcar y la Melaza blackstrap.
  2. Sostenibilidad: Creciente atención a las certificaciones de comercio justo y a reducir la huella ambiental del cultivo de Caña de Azúcar.
  3. Usos alternativos: La Melaza se utiliza cada vez más en bioetanol, fermentación y aplicaciones de piensos naturales para animales.
  4. Posicionamiento de salud: Aunque la reducción del azúcar sigue siendo una tendencia clave, la Melaza a veces se comercializa por su contenido de micronutrientes.


Fabricantes de Azúcar de Caña de Azúcar y Melaza

Nutrada conecta a compradores con fabricantes certificados de azúcar de Caña de Azúcar y Melaza en todo el mundo. Los proveedores normalmente ofrecen documentación completa y embalaje listo para exportación en múltiples tamaños.


Azúcar de Caña de Azúcar y Melaza a granel

Los formatos a granel proporcionan eficiencia de costos y consistencia para grandes series de producción.

  • Azúcar de Caña de Azúcar: Suministrado en sacos de 25–50 kg, big bags o en buques a granel para compradores a gran escala.
  • Melaza: Enviada en cisternas aptas para alimentos, contenedores IBC (1000 kg) o tambores (250–300 kg). La vida útil suele ser de 12–18 meses cuando se almacena correctamente.


Azúcar de Caña de Azúcar y Melaza de marca privada

Los servicios de marca privada permiten a las marcas comercializar azúcar o Melaza bajo sus propias etiquetas. Los formatos de embalaje minorista incluyen sobres, bolsas de papel de 1 kg, frascos de vidrio o botellas exprimibles, según el mercado objetivo.


Azúcar de Caña de Azúcar orgánico y Melaza

El azúcar de Caña de Azúcar y la Melaza certificados como orgánicos siguen las normas EU Organic o USDA Organic. Se producen sin insumos sintéticos y tienen una demanda cada vez mayor en categorías de alimentos premium, productos de salud y líneas de edulcorantes naturales.


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