Lehmahernes, tuntud ka kui black-eyed Herned, on mitmekülgne ja vastupidav kaunvili, mida laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel nende maalähedase maitse ja kreemja tekstuuri tõttu. Traditsioonilistes köökides Aafrikas, Aasias ja Ameerikates on Lehmahernes toidupõhiaineseks ning seda hinnatakse põudataluvuse ja usaldusväärse saagi pärast. Nutrada ühendab ostjad usaldusväärsete Lehmahernes tarnijatega, kes pakuvad tervet, poolitatud, jahu ja graanulvormi kommertskasutuseks.
Lehmahernes (Vigna unguiculata) on väikesed ovaalsed kaunviljad. Neid iseloomustab eriline "silm"-märk, mis on tavaliselt must, kuid võib olla ka punane, pruun või roosa. Neil on mahe pähkline maitse ja tugev tekstuur, mis teeb neist ideaalse valiku hautiste, suppide, karride ja salatite jaoks. Need on tavapärased Aafrika ja USA lõunaalade köökides ning muutuvad üha populaarsemaks taimsetes roogades.
Need kaunviljad segatakse sageli koosTuvi hernedjaKikerhernessest neil on sarnane valgusisaldus. Lehmahernes sisaldab vähem tärklist kuiValged herned, kuid neid saab kasutada paljudes traditsioonilistes retseptides.
Lehmahernes esineb erinevates värvides, sealhulgas:
Neid pakutakse mitmes vormis:
Need vormid on kasulikud erinevatel eesmärkidel toidutööstuses, toidu valmistamisel ja pakendatud toodetes.
Lehmahernes koristatakse tavaliselt hilissuvest varajaseni sügisel. Aeg võib piirkonniti ja kliimast sõltuvalt erineda. Pärast koristamist kuivatatakse ja puhastatakse neid. See protsess võimaldab neil olla saadaval kogu aasta jooksul rahvusvaheliste tarneahelate kaudu.
Nigeeria on suurim Lehmahernes tootja, talle järgnevad Niger, Burkina Faso ja Ameerika Ühendriigid.Need piirkonnad domineerivad maailma Lehmahernes tootmisttänu nende poolkuivale kliimale ja hästi arenenud põllumajandusmeetoditele. Teised eksportijad on Maroko, Hiina ja Mehhiko, kus Maroko moodustas 25.87% maailma Lehmahernes ekspordist, mille väärtus oli 2023. aastal $276.13 miljonit. Need erinevad allikad pakuvad ostjatele mitmekesiseid valikuid, alates regionaalsetest spetsiifilistest sortidest kuni suuremahuliste tööstuslike tarneteni.
Lehmahernes on kasvatatud juba sadu aastaid. See tüüpiherneson oluline saak Aafrikas ja teistes arengupiirkondades. Kuna üha rohkem inimesi huvitub traditsioonilistest teradest ja kaunviljadest, kasvab Lehmahernes populaarsus globaalsel turul. Nende võime taluda põuda muudab need kasulikuks saagiks toidusüsteemidele, mis seisavad silmitsi kliimamuutustega.
Lehmahernes muutub samuti populaarseks tervisetoodete turgudel. Need on kiudainete- ja valgurohked, mis teeb neist ideaalse koostisosa vegan- ja looduslikes toodetes. Neid võib leida suupistetena, jahudes ja valgurikastes toodetes.
Nutrada ühendab ostjaid usaldusväärsete Lehmahernes tootjatega hulgimüügi tellimuste jaoks. Tarnijad pakuvad kuivatatud Lehmahernes pakendites, mis kaaluvad tavaliselt 10 kuni 50 kg. Suured 1000kg kotid on samuti võimalikud. Lisaks esitavad meie tarnijad dokumente jälgitavuse, pestitsiidianalüüsi ja mikroobse ohutuse kohta.
Hulgile mõeldud Lehmahernes on ideaalne toidutootjatele, pakendajatele ja töötlejatele. Ostjad võivad leida tarnijaid, kes pakuvad terves või poolitatud kujus Lehmahernes koos usaldusväärse kvaliteedi ja selgete päritoluandmetega.
Nutrada aitab ettevõtteid, kes müüvad tarbijatele mõeldud pakendatud tooteid. Meie tarnijavõrgustik sisaldab privaatetiketi võimalusi Lehmahernes jaoks. Saate kohandatud jaemüügipakendeid, etiketeerimist ja tuge, et parandada oma nähtavust kohalikul ja globaalsel turul.
Mahe-sertifitseeritud Lehmahernes kasvatatakse ilma sünteetiliste kemikaalideta ja vastavad sellistele mahestandarditele nagu USDA organic ja EU organic. Need on saadaval tervena, poolitatult või jahuna ning pakendatud suletud ja turvalistesse kottidesse ekspordiks.
Nutrada ühendab teid usaldusväärsete Lehmahernes tarnijatega suurte koguste tellimuste ja jaemüügipakendamise jaoks. Lehmahernes tarnijaid leiate Nutrada platvormilt, et parandada oma hangete strateegiat usaldusväärsete rahvusvaheliste partneritega.
No similar suppliers available.
Leia Nutradaga õige koostisainete tarnija vähem kui minutiga. Nutrada — hankimine muutub lihtsaks.