Pastinak Leverandører - Engros & Storkøb

Efterhånden som efterspørgslen stiger efter naturlige ingredienser i supper, puréer og færdigretter, leverandører af Pastinak leverer tørrede former såsom Pastinak Terninger, Pastinak Flager og Pastinak Pulver. Disse produkter giver mild sødme, stabil kvalitet og lang holdbarhed, hvilket gør dem værdifulde for fødevareproducenter verden over.

Hvad er Pastinak?

Pastinak (Pastinaca sativa) er en rodfrugt i familie med gulerod og persille. Den har en bleg cremefarve og en sød, nøddeagtig smag, der intensiveres efter tørring. Friske pastinakker skrælles, skæres og dehydreres for at producere Pastinak Terninger, Pastinak Flager og Pastinak Pulver, som bevarer deres karakteristiske smag og aroma.

Typer, varianter og former af Pastinak

• Pastinak Terninger: små stykker brugt i færdigretter, supper og gryderetter.
• Pastinak Flager: let produkt med hurtig rehydrering, ideelt til instant-blandinger.
• Pastinak Pulver: fintekstureret form brugt i bageriprodukter, saucer og sundhedsblandinger.
• Ofte kombineret medGulerod PulverellerKartoffel Flageri grøntsagsblandinger.

Høsttid for Pastinak

Pastinakker høstes isen efterår og vinter, efter den første frost øger deres sødme. I Nordeuropa og Nordamerika finder hovedhøsten sted fraoktober til februar, mens forsyningen i nogle mildere klimaer strækker sig længere. Rødderne behandles hurtigt til tørrede former for at bevare kvaliteten.

Producerende lande

1. Storbritannien: et af de traditionelle centre for Pastinak-dyrkning.
2. Nederlandene: væsentlig producent af både friske og tørrede formater.
3. Polen: voksende eksportør af tørrede Pastinak Terninger og Pastinak Pulver til Europa.
4. Tyskland: dyrkes og forarbejdes i vid udstrækning til tørrede blandinger og pulver.
5. USA: leverer Pastinak både til indenlands brug og eksport i tørret form.

Tendenser

• Efterspørgsel efter clean-label: Tørrede Pastinak Flager og Pastinak Pulver bruges som naturlige sødemidler og fortykningsmidler i supper og saucer.
• Udvidelse af færdigretter: Øget brug af Pastinak Terninger i frosne og tørrede måltidspakker.
• Anvendelser i bageri: Pastinak Pulver indarbejdet i brød, snacks og glutenfri opskrifter.
• Økologisk vækst: Stigende efterspørgsel efter økologiske, tørrede pastinakker i Europa og Nordamerika.

Producenter af Pastinak

Bulk Pastinak

Bulk Pastinak Flager, Pastinak Terninger og Pastinak Pulver leveres i20–25 kg PE-forseglede sækkemed en holdbarhed på 18–24 måneder. Specifikationer inkluderer snitstørrelse, fugtighed og farve. Storkøb inkluderer ofte blandinger medKål FlagerellerSpinat Pulver.

Private Label Pastinak

Private label-emballering omfatter glas, sachets og stand-up-pouches, med blandinger såsom Pastinak med Tomat Flager eller Gulerod Granulat til detailhandel og storkøkken.

Økologisk Pastinak

Økologiske Pastinak-produkter er certificeret under EU's økologiregler og USDA Organic-reglerne. Leverandører lægger vægt på bæredygtigt landbrug, sporbarhed og yderligere certificeringer som Kosher og Halal.

Pastinak-leverandører

Gennem Nutrada kan købere kontakte et verificeret globalt netværk afleverandører af Tørrede Grøntsager.Nutrada B2B Food Marketplaceomfatter certificeringer, produktformater og oprindelsesoplysninger, hvilket forenkler professionel sourcing.