Tørret Spinat, tilgængelig som Spinat Flager, Spinat Pulver og Spinat Gnedet, er en vigtig ingrediens for fødevareindustrien. Spinatleverandører sikrer en stabil forsyning til supper, bageriprodukter, krydderier og sundhedsorienterede blandinger, hvilket gør den til en basisvare i indkøb af Tørrede Grøntsager.
Spinat (Spinacia oleracea) er en bladgrøn grøntsag kendt for sin milde smag og ernæringsværdi. Til industriel forarbejdning bliver Spinat Blade vasket, skåret og dehydratiseret til Spinat Flager, Spinat Gnedet eller malet til Spinat Pulver. Dette bevarer farve og smag samtidig med at det giver hyldestabile produkter egnede til storskala anvendelser.
Spinat dyrkes både om foråret og efteråret, med flere høstomgange muligt per år. I tempererede områder er hovedhøstperiodernemarts–majogseptember–november, hvilket sikrer tilgængelighed året rundt til tørreforarbejdning.
Engros Spinat Flager, Spinat Gnedet og Spinat Pulver leveres i 20–25 kg PE-forseglede sække med en holdbarhed på 12–24 måneder. Købere køber ofte Spinat sammen med Broccoli Flager eller Kål Pulver.
Private label-leverandører tilbyder forbrugeremballager såsom glas, sachets og poser. Blandinger som Spinat med Tomat Flager eller Porre Granulat er almindelige i detailkrydderilinjer.
Økologiske Spinat-produkter er certificeret under EU Organic og USDA Organic standarder. Leverandører fremhæver bæredygtigt landbrug, sporbarhed og yderligere certificeringer såsom Kosher og Halal.
Gennem Nutrada kan købere oprette forbindelse til et verificeret globalt netværk afleverandører af Tørrede Grøntsager.Nutrada B2B Food Marketplaceinkluderer certificeringer, produktformater og oprindelsesoplysninger, hvilket forenkler professionelt indkøb.