Med stigende efterspørgsel efter naturlige farvestoffer, plantebaserede ingredienser og praktiske formater leverer leverandører af Græskar tørrede produkter såsom Græskar Terninger, Græskar Flager og Græskar Pulver. Disse former tilbyder en mild sødme, klar farve og pålidelig holdbarhed, hvilket understøtter fødevareproducenter verden over.
Græskar (Cucurbita pepo) er en grøntsag i græskarfamilien, værdsat for sin bløde tekstur og naturlige sødme. Ved tørring skrælles, skæres og dehydreres Græskar til hylde-stabile Græskar Terninger, Græskar Flager og Græskar Pulver. Disse bevarer deres levende farve og smag, hvilket gør dem ideelle til supper, bagemix, snacks og færdigretter.
Græskar høstes typisk isensommeren og efteråret. Efter høst forarbejdes de hurtigt til tørrede former for at bevare smag og farve. Dette sikrer en stabil levering året rundt til producenterne.
Bulk Græskar Flager, Græskar Terninger og Græskar Pulver leveres i 20–25 kg PE-sække med en holdbarhed på 18–24 måneder. Købere køber ofte bulk Græskar sammen medButternut Squash Pulver.
Private label-løsninger omfatter detailklare pakker i glas, sachets eller poser. Blandinger såsom Græskar med Tomat Pulver eller Spinat Flager er populære i supper og krydderiserier.
Økologiske Græskar Flager og Græskar Pulver er certificeret under EU Organic og USDA Organic-regler. Mange leverandører har også Kosher- og Halal-certificering, hvilket fremhæver sporbarhed og bæredygtige produktionsmetoder.
På Nutrada kan købere forbinde sig med verificerede Græskar-leverandører, der tilbyder Græskar Terninger, Græskar Flager og Græskar Pulver. Sammenlign certificeringer, emballagemuligheder og produktspecifikationer for at finde den rigtige sourcing-partner.