Blomkål Leverandører - Engros & Storkøb

Med stigende efterspørgsel efter clean-label og plantebaserede ingredienser leverer leverandører af Blomkål tørrede former som Blomkål Flager, Blomkål Terninger og Blomkål Pulver, der opfylder behovene hos producenter af instantmåltider, suppeproducenter og sundhedsorienterede mærker.

Hvad er Blomkål?

Blomkål (Brassica oleracea var. botrytis) er en korsblomstret grøntsag beslægtet med Broccoli og Kål. Til tørrede anvendelser vaskes, blancheres og dehydreres buketter, før de skæres i standardformater. Disse tørrede former er værdsat for deres neutrale smag og evne til let at blande sig i instantfødevarer, snacks og sundhedsprodukter.

Typer, Varianter & Former af Blomkål

• Blomkål Terninger: ensartede stykker til suppemix, Frysetørret måltider og færdigretter.
• Blomkål Flager: tynde, lette skiver med hurtig rehydrering, anvendt i instantnudler og måltidskits.
• Blomkål Pulver: et fint produkt til saucer, bageriprodukter, snacks og ernæringsblandinger.
• Økologisk Blomkål Pulver: certificeret økologisk mulighed for clean-label producenter.

Høsttid for Blomkål

Blomkål vokser bedst i kølige klimaer og høstes isensommer til vinteri Europa, mens regioner som Indien og Kina med flere dyrkningscyklusser kan give en forlænget forsyning. Hurtig tørring efter høst bevarer dens milde smag og hvide farve.

Producerende lande

1. Kina: verdens førende producent af Blomkål, som leverer friske og tørrede former.
2. Indien: blandt de førende globale producenter med storstilede eksport af tørret Blomkål.
3. USA: Californien dominerer produktionen, både for friske og tørrede produkter.
4. Spanien: en europæisk leverandør af tørret Blomkål til supper og pulvere.
5. Polen: betydelig eksportør af Tørrede Grøntsager inklusive Blomkål Flager.

Tendenser

• Plantebaseret vækst: Blomkål Pulver bruges i snacks, veganske blandinger og bageriprodukter.
• Glutenfri formuleringer: Blomkål Pulver tilsættes pasta og bageblandinger.
• Økologisk efterspørgsel: Stærk vækst i EU og Nordamerika for økologiske Tørrede Grøntsager.
• Bekvemmelighedsfødevarer: Blomkål Terninger og Blomkål Flager understøtter den stigende færdigretsektor.

Producenter af Blomkål

Engros Blomkål

Engrosforsyning pakkes typisk i 20–25 kg PE-forseglede poser eller big bags op til 1000 kg. Holdbarheden er i gennemsnit 18–24 måneder. Specifikationer omfatter størrelse, fugtindhold og rehydreringsforhold. Leverandører kombinerer ofte Blomkål med andre Tørrede Grøntsager såsomGulerod FlagerogBroccoli Buketter.

Private label Blomkål

Private label-løsninger inkluderer detailklare poser, glas og sachets. Mange leverandører tilbyder tilpassede blandinger, for eksempel Blomkål Pulver medSpinat PulverellerTomat Pulver, hvilket understøtter detailinnovation og foodservice-bekvemmelighed.

Økologisk Blomkål

Økologiske Blomkål Flager og Blomkål Pulver er certificeret under EU Organic og USDA Organic standarder. Certificeringer som Kosher og Halal fås også. Leverandører fremhæver sporbarhed og bæredygtige dyrkningsmetoder.

Leverandører af Blomkål

På Nutrada kan købere forbinde sig direkte med certificerede Blomkål-leverandører. Sammenlign specifikationer, certificeringer og formater for at finde den rette sourcing-partner.