Med stigende efterspørgsel efter naturlige, plantebaserede ingredienser leverer Agurk-leverandører tørrede former såsom flager og pulver, der understøtter instantfødevarer, saucer, snacks og ernæringsblandinger. Disse formater opfylder behovet for clean-label-produkter samtidig med, at de sikrer ensartet kvalitet og holdbarhed.
Agurk (Cucumis sativus) indtages traditionelt frisk, men moderne forædling gør det muligt at tørre den til flager og pulver. Efter skæring og tørring bevarer Agurk sin milde smag og forfriskende aroma, hvilket gør den velegnet til supper, saucer, krydderiblandinger og funktionelle drikke.
Agurker høstes typisk isommer og tidligt efterår, afhængigt af dyrkningsområdet. I tropiske og subtropiske klimaer er flere høstninger pr. år mulige, hvilket sikrer en stabil forsyning til tørringsanlæg. Hurtig dehydrering bevarer smagen og reducerer fugtindholdet for langtidsopbevaring.
Bulkformater leveres i 20–25 kg PE-forseglede poser eller bigbags op til 1000 kg, med en holdbarhed på 18–24 måneder. Købere modtager detaljerede specifikationer om partikelstørrelse, fugtighed og rehydreringsperformance. Agurk leveres ofte sammen medLøg FlagerellerBroccoli Pulveri bulkprogrammer.
Private label-tjenester inkluderer specialemballage såsom poser, glas og sachets. Leverandører laver ofte blandinger medGrønkål PulverellerRødbede Pulvertil detail- eller foodserviceanvendelser.
Økologiske Agurk Flager og Pulver er certificeret under EU Organic- og USDA Organic-reglerne. Leverandører fremhæver bæredygtigt landbrug, sporbarhed og supplerende certificeringer såsom Kosher og Halal.
Gennem Nutrada kan købere oprette forbindelse til et verificeret globalt netværk afleverandører af Tørrede Grøntsager.Nutrada B2B Food Marketplaceindeholder certificeringer, produktformater og oprindelsesdetaljer, hvilket forenkler professionel sourcing.