Nutrada forbinder virksomheder direkte med et voksende netværk af verificerede Jordnødder-leverandører og tilbyder friske, høj-kvalitets Jordnødder til en bred vifte af kommercielle anvendelser. Uanset om du søger Jordnødder i løs vægt, private label-muligheder eller økologisk-certificerede produkter, forenkler vores platform processen og sikrer, at du får det bedste produkt direkte fra kilden.
Jordnødder (Arachis hypogaea) er en type bælgplante, men vi tænker dem ofte på somNødderi ernæringsmæssig henseende og salgsmæssigt. De vokser under jorden og er rige på protein med en karakteristisk jordagtig smag, hvilket gør dem populære i mange fødevarer. Du kan finde Jordnødder i Jordnøddesmør, snackblandinger, saucer, olier og desserter.
Jordnødder er prisvenlige og indeholder mange næringsstoffer. De spiller en vigtig rolle i opskrifter, der er plantebaserede, glutenfri og proteinrige. Mens Jordnødder er det foretrukne valg til nøddesmør, bliver de også ofte kombineret medMandler, cashewnødder, ogHasselnødder. De er meget billigere sammenlignet med dyrere nødder somMacadamiaogPinjekerner.
Der er fire hovedtyper af Jordnødder i kommerciel produktion:
Tilgængelige kommercielle former inkluderer:
Nogle leverandører tilbyder tørristede eller olie-ristede muligheder, sammen med allergenkontrolleret forarbejdning til særlige behov.
Jordnødder høstes normalt fra september til november, afhængigt af hvor de dyrkes. Når Jordnødder er klar, trækkes hele planten op af jorden. Jordnødder tørrer derefter i et par dage, før de afskalles og forarbejdes. Det er vigtigt at høste på det rigtige tidspunkt for at opnå gode resultater og lavere aflatoxinniveauer. Købere bør planlægge deres indkøb baseret på denne cyklus for at styre leveringstider og priser godt.
Nøglelande der producerer Jordnødder inkluderer:
Hver region tilbyder forskellige smagsvarianter, olieindhold og størrelser af Jordnødder, formet af deres jord, klima og landbrugsmetoder.
Jordnødder har været dyrket i mere end 3.500 år og er stadig en vigtig ingrediens i mange fødevarer rundt om i verden. Aktuelle tendenser på Jordnødder-markedet inkluderer stigningen i plantebaserede proteinmuligheder, som for eksempel Jordnød Protein Pulver. Derudover bruges Jordnøddeolie i stigende grad i glutenfri madlavning og til højtemperaturstegning.
Branchen fokuserer også på at kontrollere aflatoxinniveauer og sikre sporbare kilder af sikkerhedsmæssige årsager. Jordnødderforbruget er stigende globalt, drevet af efterspørgslen efter proteinrige snacks og forskellige madlavningstendenser. Det globale Jordnøddesmør-marked er omkring USD 5.99 billion og forventes at vokse med en sats på 4.9% om året, nå USD10.76 billion i 2033.
Nutrada hjælper købere med at komme i kontakt med pålidelige Jordnødder-producenter. Disse leverandører tilbyder god kvalitet og fuld sporbarhed. Du kan finde Jordnødder i forskellige former: rå, ristede, blancherede og Jordnød Pasta. Disse er perfekte til at lave snacks, nøddesmør, slik og andre ingredienser i bulk.
Bulk Jordnødder er gode til at lave snackbarer, trailmix, småkager og Sar retter i store mængder. Nutradas leverandører tilbyder hele, delte, hakkede eller malede Jordnødder. Derudover leveres Jordnød Mel og Jordnød Pasta til storkøkkenbranchen.
På grund af klima-sensitivitet og risiko for kontaminering bør købere arbejde med leverandører, der følger strenge fødevaresikkerhedsregler og leverer klare kvalitetskontroldokumenter. Sørg for at anmode om analyserapporter (COA'er), aflatoxinrapporter og mikrobiologiske analyser.
Private label Jordnødder giver mærker en mulighed for at komme ind på det voksende marked for naturlige snacks og spreads. Nutrada-leverandører tilbyder forskellige emballagestørrelser, såsom 250g, 500g og 1kg. Desuden er private label Jordnødder gode for helsekostbutikker, supermarkeder og online-mærker, der ønsker at sælge høj kvalitets nøddeprodukter.
Økologiske Jordnødder dyrkes uden syntetisk gødning eller pesticider og følger USDA- og EU's økologiske regler. Nødder med økologisk certificering tiltrækker forbrugere, der foretrækker naturlige produkter og sælges som premiumvarer i butikker. Jordnødder med økologisk certificering koster typisk 20-30% mere end almindelige Jordnødder på grund af strengere dyrkningspraksis og begrænset landbrugsareal.
Det er nemt at finde gode Jordnødder-leverandører med Nutrada. Du kan bruge filtre til at vælge produktform, oprindelse, certificering og forarbejdningsmuligheder for at finde det, du har brug for til din virksomhed. Tilmeld dig i dag for at gøre din indkøbsproces meget lettere.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
