Gulfood finder sted hvert år i Dubai. Det er verdens største fagmesse for mad og drikke. Begivenheden har mere end 5.500 udstillere og tiltrækker over 100.000 besøgende fra mere end 190 lande. Det gør det til en fremragende mulighed for B2B-købere til at finde produkter, lære om tendenser og få kontakt til leverandører.
Messen omfatter alle større kategorier inden for fødevarer og drikkevarer. Det er et sted, hvor producenter, distributører og aktører inden for foodservice kan udforske nye ideer, indgå aftaler og nå nye markeder i Mellemøsten, Afrika, Asien og videre.
Gulfood tiltrækker et specifikt publikum i B2B-sektoren. Det omfatter importører, detailhandlere, fødevareproducenter og indkøbere fra brancher som hotel- og restaurationssektoren, luftfartsselskaber, catering og engros. Mange besøgende kommer for at møde certificerede producenter personligt, gennemgå produktdokumenter og vurdere leverandørers kapacitet i forhold til størrelse og overholdelse af krav. Brands, der ønsker at komme ind på GCC-, MENA- eller sydasiatiske markeder, kan finde direkte adgang til distributører og sourcing-agenter, der arbejder i disse områder på Gulfood.
Udstillingsområdet omfatter mange sektorer såsom bulkingredienser, pakkede varer, mejeriprodukter, frostvarer, drikkevarer, kød og fisk, sundhedsprodukter og færdigretter. Denne variation af udstillere er vigtig for købere, der ønsker at købe fra forskellige kategorier eller skaffe produkter fra bestemte regioner.
Udvalget af produkter, fra funktionelle snacks til færdigformater til hoteller og restauranter, dækker behovene hos både storkøbere og dem, der fokuserer på nichemarkeder.
En væsentlig egenskab ved Gulfood er synligheden af certificeringer på tværs af forsyningskæder. Mange udstillere har Halal-certificering i overensstemmelse med GSO og landspecifikke standarder. Andre demonstrerer overholdelse af ISO 22000, BRCGS, HACCP og økologiske rammer som EU Organic og USDA Organic. Købere kan også finde produkter, der opfylder Fair Trade, Non-GMO, Vegan og clean label-kriterier.
Muligheden for at verificere dokumentation på stedet gør Gulfood til en strategisk begivenhed for virksomheder, der indkøber til reguleret detailhandel, institutionelle leverancer eller regeringsforbundne kontrakter.
Efterhånden som fødevarekilder ændrer sig, fremhæver Gulfood teknologiens rolle i at gøre processer mere effektive og gennemsigtige. Begivenheden rummer teknologivirksomheder, der tilbyder systemer til sporing af fødevarer, sikker logistik med blockchain, digitale mærkningsværktøjer og AI-drevne prognoseplatforme. Disse værktøjer er især nyttige for virksomheder, der arbejder med grænseoverskridende distribution eller skal følge strenge regler.
Årets begivenhed vil fremhæve sundhed, bæredygtighed og stærk lokal handel. Forvent mange nye plantebaserede Proteiner, nyttige og forbedrede ingredienser, miljøvenlig emballage og clean-label-produkter, som erHalal-certificerede. Fødevaresikkerhed, forskellige forsyningsmuligheder og online sourcing-værktøjer vil også være vigtige emner, efterhånden som virksomheder forbereder sig på fremtidige ændringer og reguleringer.
Gulfood forbliver et centralt sted for sourcing, innovation og fødevarehandel, hvilket gør det essentielt for købere, der ønsker at forstå de næste skridt på det globale fødevaremarked. Andre vigtige udstillinger i b2b-fødevarerbranchen er:SIAL, PLMA, Biofach, AnugaogVitafoods.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
