Anuga er en stor handelsmesse, der afholdes hvert andet år i Köln, Tyskland. Det er en af de vigtigste begivenheder i føde- og drikkevarebranchen. Messen har over 7.800 udstillere og omkring 170.000 besøgende fra 200 lande. Det er et vigtigt mødested for fødevareproducenter, importører, detailhandlere, engrosleverandører og virksomheder inden for foodservice.
Anuga er kendt for sin organiserede struktur og klare indretning. Den fokuserer på nye idéer, overholdelse (compliance) og effektiv sourcing. Det gør den særligt nyttig for B2B-købere, der søger nye leverandører, private label-muligheder og opdateringer om globale branchetrends.
Anuga fødevaremessen tiltrækker mange B2B-fagfolk. Dette omfatter indkøbschefer, sourcingteams, produktudviklere og complianceansvarlige. Købere deltager for at finde certificerede leverandører, kontrollere produktionskapacitet, sammenligne certificeringer og se påprivate labelog eksporttilbud. Det er vigtigt for dem i europæisk detailhandel, distribution, engros og institutionelle sektorer.
Mange besøgende bruger Anugas digitale udstillerliste til at planlægge deres møder på forhånd. De kan filtrere leverandører efter region, certificering eller produkttype. Dette hjælper dem med at spare tid og fokusere bedre på sourcing.
En af Anugas styrker er, at den har ti specialiserede messer på ét sted. Hver hal fokuserer på en bestemt produktkategori, hvilket gør det lettere for købere at finde og sammenligne leverandører inden for deres område. Zonerne omfatter:
Hvis du har brug for EU-certificerede økologiske leverandører, bulkingredienser eller private label-producenter, gør denne opdeling det nemt at finde, hvad du søger. Mange købere planlægger fabrikbesøg eller smagningssessioner under messen ved hjælp af deres kortlister fra hvert område.
For B2B-købere med et særligt ønske om at opfylde lovgivningskrav er Anuga-messen et vigtigt sted at tjekke leverandørdokumenter og certificeringer. Anuga-udstillere kan ofte bedre fremvise deres certificeringer personligt og give flere oplysninger. De fleste udstillere har en eller flere af følgende certificeringer:
At tale direkte om kvalitetssystemer, revisionsprocedurer og dokumentation på messen er vigtigt. Det hjælper med at skabe den gennemsigtighed, der er nødvendig for sourcing i følsomme eller regulerede markeder.
Anuga viser, hvordan teknologi ændrer fødevareforsyningskæderne. Udstillere og talere tilbyder værktøjer som produktsporingssystemer, AI-værktøjer til planlægning af indkøb og værktøjer til at måle CO₂-aftryk og styre bæredygtighedsmål.
Disse værktøjer hjælper virksomheder, der henter produkter fra forskellige lande, har brug for klar sporing eller skal overholde nye regler om bæredygtighed og mærkning.
Anuga giver B2B-købere direkte adgang til certificerede producenter. Det gør det nemt at sammenligne leverandører, smage produkter live og hurtigt tjekke dokumenter og produktionsstandarder. Det er et værdifuldt sted til at træffe beslutninger om sourcing, især når man søger producenter, der er klar til eksport eller ønsker at starte private label-mærker.
For købere, der søger nye idéer, klare omkostninger eller måder at reducere risici på, tilbyder Anuga et velorganiseret rum til at gennemgå tilbud, indlede kontrakter og følge globale trends på et af Europas mest pålidelige steder inden for fødevareindustrien. Andre vigtige messer i B2B-fødevarerbranchen er:SIAL,PLMA,Gulfood,BiofachogVitafoods.
Billeder på denne side © Copyright Koelnmesse GmbH.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
