Knoblauch Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Getrockneter Knoblauch, erhältlich als gehackt, Gewürznelken, Granulate, fein gehackt und Pulver, ist eine der am weitesten verbreiteten Zutaten in der globalen Lebensmittelproduktion. Durch vertrauenswürdige Knoblauchlieferanten sichern sich Industrien weltweit eine konstante Versorgung für Gewürze, Saucen, Fertiggerichte und Snackanwendungen.

Was ist Knoblauch?

Knoblauch (Allium sativum) wird seit Tausenden von Jahren wegen seines starken Aromas und Geschmacks angebaut. Für die industrielle Nutzung werden frische Knoblauchknollen geschält, in Scheiben geschnitten oder gehackt und dann getrocknet, um eine Vielzahl von getrockneten Formen herzustellen. Jede Form bietet einzigartige Anwendungen, von groben Stücken in Mahlzeitensets bis hin zu feinen Pulvern in Gewürzmischungen.

Arten, Sorten & Formen von Knoblauch

• Knoblauch gehackt: grobe Stücke für Mahlzeiten-Kits, Saucen und Trockenmischungen.
• Knoblauchzehen: ganze getrocknete Gewürznelken, die zum Einlegen, Kochen und für Gewürzmischungen verwendet werden.
• Knoblauchgranulat: mittelgroße Partikel, die oft gemischt werden mitZwiebelgranulate für Gewürzmischungen.
• Knoblauchhackte: kleine geschnittene Stücke für Saucen und Fertiggerichte.
• Knoblauchpulver: feines, gleichmäßiges Pulver, das in Gewürzmischungen, Snacküberzügen und Saucen verwendet wird.

Erntesaison von Knoblauch

Knoblauch wird typischerweise geerntet imSommer, mit zeitlichen Unterschieden je nach Region. In China, dem weltweit größten Produzenten, erreicht die Ernte ihren Höhepunkt imMai und Juni. In Europa erfolgt die Ernte vonJuli bis August, während die US-Produktion in Kalifornien mit ähnlichen Erntefenstern konzentriert ist.

Produktionsländer

1. China: macht über 70 % der weltweiten Knoblauchproduktion aus und dominiert die Exporte von getrocknetem Knoblauch.
2. Indien: bedeutender Produzent und Exporteur von getrockneten Knoblauchformen.
3. Ägypten: ein aufstrebender Lieferant für Europa und den Nahen Osten.
4. Spanien: bekannt für hochwertigen Knoblauch und starke Exporte von Trockenprodukten.
5. Vereinigte Staaten: Kalifornien ist der wichtigste Anbaustaat für frischen und getrockneten Knoblauch.

Trends

• Gewürzmischungen: Knoblauchgranulat und Pulver werden häufig in Gewürzmischungen verwendet, zusammen mitZwiebelpulver.
• Snack-Industrie: Getrocknetes Knoblauchpulver wird zum Überziehen von Chips, Crackern und Nüsse verwendet.
• Gesundheitsfokus: Wachsende Nachfrage nach natürlichen Knoblauch-Zutaten in Nahrungsergänzungsmittel und funktionellen Lebensmitteln.
• Bio-Nachfrage: Wachsende Anteile von Bio-Knoblauch sowohl im Einzelhandel als auch in den Industriemärkten.

Knoblauch Hersteller

Großer Knoblauch

Großhandel Getrocknete Gemüse Knoblauch wird in 20–25 kg PE-ausgekleideten Säcken oder Big Bags bis zu 1000 kg verpackt, mit einer Haltbarkeit von 18–24 Monaten. Die Spezifikationen umfassen Maschenweite, Farbe, Feuchtigkeit und Wiedereinweichfähigkeit. Knoblauch wird oft zusammen mit anderen Getrocknete Gemüse geliefert wieKohlflockenoderKarottenpulver.

Private Label Knoblauch

Eigenmarkenlieferanten bieten verbraucherfertige Packungen in Gläsern, Beuteln und Standbodenbeuteln an. Maßgeschneiderte Mischungen, wie Knoblauch mit Chilipulver oder Petersilieflocken, sind für den Einzelhandel und die Gastronomie üblich.

Bio Knoblauch

Bio Knoblauchgranulat und Pulver sind nach den EU-Bio- und USDA-Organic-Standards zertifiziert. Lieferanten legen Wert auf Rückverfolgbarkeit, nachhaltigen Anbau und zusätzliche Zertifizierungen wie Koscher und Halal.

Knoblauch Lieferanten

Auf Nutrada können Käufer mit zertifizierten Knoblauch-Lieferanten in Kontakt treten, die gehackten Knoblauch, Gewürznelken, Granulate, gehackten und Pulver anbieten. Vergleichen Sie Angebote, Zertifizierungen und Verpackungsformate, um den richtigen Beschaffungspartner zu finden.