Pastinaken Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Da die Nachfrage nach natürlichen Zutaten in Suppen, Pürees und Fertiggerichten steigt, bieten Pastinaken-Lieferanten getrocknete Formen wie Würfel, Flocken und Pulver an. Diese Produkte liefern milde Süße, stabile Qualität und lange Haltbarkeit, was sie für Lebensmittelhersteller weltweit wertvoll macht.

Was sind Pastinaken?

Pastinaken (Pastinaca sativa) ist ein Wurzelgemüse, das mit Karotte und Petersilie verwandt ist. Es hat eine blass-cremige Farbe und einen süßen, nussigen Geschmack, der sich nach dem Trocknen verstärkt. Frische Pastinaken werden geschält, geschnitten und getrocknet, um Würfel, Flocken und Pulver herzustellen, die ihren charakteristischen Geschmack und ihr Aroma bewahren.

Arten, Sorten & Formen von Pastinaken

• Pastnip -Würfel: kleine Stücke, die in Fertiggerichten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden.
• Pastinakenflocken: leichtes Produkt mit schneller Rehydrierung, ideal für Instantmischungen.
• Pastinakenpulver: feinkörnige Form, die in Backwaren, Soßen und Gesundheitsmischungen verwendet wird.
• Oft kombiniert mitKarottenpulveroderKartoffelflockenin Gemüsemischungen.

Erntesaison der Pastinaken

Pastinaken werden geerntet imspäter Herbst und Winter, nach dem ersten Frost wird ihre Süße verstärkt. In Nordeuropa und Nordamerika erfolgt die Haupternte vonOktober bis Februar, während in einigen milderen Klimazonen die Versorgung länger andauert. Die Wurzeln werden schnell zu getrockneten Formen verarbeitet, um die Qualität zu erhalten.

Produktionsländer

1. Vereinigtes Königreich: eine der traditionellen Hochburgen des Pastinakenanbaus.
2. Niederlande: bedeutender Produzent sowohl für frische als auch getrocknete Formate.
3. Polen: expandierender Exporteur von getrockneten Pastnip -Würfel und Pulvern nach Europa.
4. Deutschland: weit verbreitet angebaut und verarbeitet für Trockenmischungen und Pulver.
5. Vereinigte Staaten: liefert Pastinaken sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export in getrockneter Form.

Trends

• Clean-Label-Nachfrage: Getrocknete Pastinakenflocken und Pulver werden als natürliche Süßungsmittel und Verdickungsmittel in Suppen und Soßen verwendet.
• Fertiggericht-Erweiterung: Zunehmende Verwendung von Pastnip -Würfel in gefrorenen und getrockneten Mahlzeiten-Kits.
• Bäckereianwendungen: Pastinakenpulver in Broten, Snacks und glutenfreien Rezepten verarbeitet.
• Organisches Wachstum: Steigende Nachfrage nach Bio-getrockneten Pastinaken in Europa und Nordamerika.

Pastinaken Hersteller

Großhandel Pastinaken

Großhandel Pastinakenflocken, Würfel und Pulver werden geliefert in20–25 kg PE-ausgekleidete Säckemit einer Haltbarkeit von 18–24 Monaten. Die Spezifikationen umfassen Schnittgröße, Feuchtigkeit und Farbe. Die Großbeschaffung beinhaltet oft Mischungen mitKohlflockenoderSpinatpulver.

Private Label Pastinaken

Verpackungen unter Eigenmarke umfassen Gläser, Beutel und Standbodenbeutel, mit Mischungen wie Pastinaken mit Tomatenflocken oder Karottengranulat für den Einzelhandel und die Gastronomie.

Bio Pastinaken

Bio-Pastinaken-Produkte sind nach den EU-Bio- und USDA-Organic-Vorschriften zertifiziert. Lieferanten legen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft, Rückverfolgbarkeit und zusätzliche Zertifizierungen wie Koscher und Halal.

Pastinaken Lieferanten

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