Blumenkohl Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Mit der steigenden Nachfrage nach Clean-Label- und pflanzlichen Zutaten bieten Blumenkohl-Lieferanten getrocknete Formen wie Flocken, Würfel und Pulver an, die den Bedürfnissen von Herstellern von Fertiggerichten, Suppenherstellern und gesundheitsorientierten Marken entsprechen.

Was ist Blumenkohl?

Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) ist ein Kreuzblütler-Gemüse, das mit Brokkoli und Kohl verwandt ist. Für getrocknete Anwendungen werden die Röschen gewaschen, blanchiert und getrocknet, bevor sie in Standardformate geschnitten werden. Diese getrockneten Formen sind wegen ihres neutralen Geschmacks und ihrer Fähigkeit, sich leicht in Instant-Lebensmittel, Snacks und Gesundheitsprodukte einzufügen, sehr geschätzt.

Arten, Sorten & Formen von Blumenkohl

• Blumenkohl: gleichmäßige Stücke für Suppenmischungen, gefriergetrocknete Mahlzeiten und verzehrfertige Produkte.
• Blumenkohlflocken: dünne, leichte Scheiben mit schneller Rehydrierung, verwendet in Instantnudeln und Mahlzeit-Kits.
• Blumenkohlpulver: ein feines Produkt für Saucen, Backwaren, Snacks und Nährstoffmischungen.
• Bio Blumenkohlpulver: zertifizierte Bio-Option für Hersteller von Clean-Label-Produkten.

Erntesaison von Blumenkohl

Blumenkohl wächst am besten in kühlen Klimazonen und wird geerntet inspäter Sommer bis Winterin Europa, während in Regionen wie Indien und China mehrere Anbauzyklen eine verlängerte Versorgung ermöglichen. Schnelles Trocknen nach der Ernte bewahrt seinen milden Geschmack und die weiße Farbe.

Produktionsländer

1. China: der weltweit führende Blumenkohl-Hersteller, der frische und getrocknete Formen liefert.
2. Indien: unter den weltweit führenden Produzenten mit groß angelegten Exporten von getrocknetem Blumenkohl.
3. Vereinigte Staaten: Kalifornien dominiert die Produktion, sowohl für frische als auch für getrocknete Produkte.
4. Spanien: ein europäischer Lieferant von getrocknetem Blumenkohl für Suppen und Pulver.
5. Polen: bedeutender Exporteur von Getrocknete Gemüse einschließlich Blumenkohlflocken.

Trends

• Pflanzenbasiertes Wachstum: Blumenkohl-Pulver werden in Snacks, veganen Mischungen und Backwaren verwendet.
• Glutenfreie Formulierungen: Blumenkohlpulver wird Pasta- und Backmischungen hinzugefügt.
• Biologische Nachfrage: Starkes Wachstum in der EU und Nordamerika für organische Getrocknete Gemüse.
• Fertiggerichte: Gewürfelter und gehobelter Blumenkohl unterstützt den wachsenden Fertiggerichtsektor.

Blumenkohl Hersteller

Großhandel Blumenkohl

Die Großhandelslieferung wird typischerweise in 20–25 kg PE-ausgekleideten Säcken oder Big Bags bis zu 1000 kg verpackt. Die Haltbarkeit beträgt durchschnittlich 18–24 Monate. Die Spezifikationen umfassen Größe, Feuchtigkeitsgehalt und Rehydrationsverhältnis. Lieferanten kombinieren Blumenkohl oft mit anderen Getrocknete Gemüse wieKarottenflockenundBrokkoli -Blumen.

Private Label Blumenkohl

Private-Label-Lösungen umfassen verkaufsfertige Beutel, Gläser und Sachets. Viele Lieferanten bieten kundenspezifische Mischungen an, zum Beispiel Blumenkohlpulver mitSpinatpulveroderTomatenpulver, Unterstützung von Einzelhandelsinnovationen und Convenience im Foodservice.

Bio Blumenkohl

Bio-Blumenkohlflocken und Pulver sind nach den EU-Bio- und USDA-Organic-Standards zertifiziert. Zertifizierungen wie Koscher und Halal sind ebenfalls verfügbar. Lieferanten heben Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Anbaumethoden hervor.

Blumenkohl Lieferanten

Auf Nutrada können Käufer direkt mit zertifizierten Blumenkohl-Lieferanten in Kontakt treten. Vergleichen Sie Spezifikationen, Zertifizierungen und Formate, um den richtigen Beschaffungspartner zu finden.