Dodavatelé Křen - Velkoobchod & Prodej ve velkém

S rostoucí poptávkou po výrazných, přírodních chutích dodavatelé Křen poskytují sušené formy, jako jsou Křenové Granule a Křen v Prášku, které se používají v omáčkách, dochucovadlech, směsích koření a funkčních potravinách. Tyto formáty vyhovují potřebě potravinářského průmyslu po konzistentní intenzitě chuti a dlouhé trvanlivosti.

Co je Křen?

Křen (Armoracia rusticana)

Typy, odrůdy a formy Křen

• Křenové Granule: hrubé částice používané v kořenících směsích, omáčkách a kořenění masa.
• Křen v Prášku: jemný produkt pro dochucovadla, dipy, marinády a funkční potraviny.
• Často se mísí s jinými Sušená Zelenina, jako jsou Cibule v Prášku nebo Česnekové Granule, aby se vylepšily kořenící směsi.

Sklizňové období Křen

Křen se sklízí vna konci podzimu, typicky od října do listopadu v mírných oblastech. Kořeny se vyhrabávají po vegetačním období, když jsou nejštiplavější. Některé oblasti ukládají kořeny v chladírnách pro zpracování po celý rok, zajišťující stálou dodávku sušených produktů Křen.

Země produkce

1. Spojené státy: Illinois produkuje více než polovinu Křen v USA a je předním vývozcem sušených produktů.
2. Německo: je dobře známé pěstováním Křen, zejména v Bavorsku, přičemž sušené formáty se používají v evropském potravinářském zpracování.
3. Polsko: významný dodavatel kořenů Křen a sušených forem pro Evropu.
4. Maďarsko: uznávané pro produkci Křen, zejména pro omáčky a dochucovadla.
5. Čína: čím dál aktivnější ve výrobě sušeného Křen v Prášku pro export.

Trendy

• Růst trhu s dochucovadly: Křen v Prášku se hojně používá v Hořčice, majonéze a dresincích.
• Kořenění masa a mořských plodů: Poptávka po směsích Křen v marinádách a obalech roste.
• Použití ve funkčních potravinách: Zájem o Křen jako přírodní, štiplavý přídavek v Doplňky a produktech zaměřených na zdraví.
• Zájem o organické: Rostoucí poptávka po organickém Křen v Prášku v Evropě.

Výrobci Křen

Hromadný Křen

Hromadný Křen v Prášku a Křenové Granule jsou obvykle baleny v PE vložených pytlích o hmotnosti 20–25 kg s trvanlivostí 18–24 měsíců. Kupující obdrží podrobné specifikace produktu pokrývající velikost mletí, úroveň štiplavosti a barvu. Hromadný Křen se často nakupuje společně sZelí v PráškuneboMrkvové Vločky.

Křen pro privátní značku

Služby privátní značky zahrnují přizpůsobené sklenice, sáčky a obaly pro maloobchod. Směsi kombinující Křen sČesnek v PráškuneboCibulové Granulejsou běžné v omáčkách a směsích dochucovadel.

Organický Křen

Organický Křen v Prášku a Křenové Granule jsou certifikovány podle standardů EU Organic a USDA Organic. Dodavatelé zdůrazňují sledovatelné dodavatelské řetězce a udržitelné postupy pěstování, s dodatkovou certifikací Kosher a Halal.

Dodavatelé Křen

Přes Nutrada se kupující mohou spojit s ověřenou globální sítídodavatelů Sušená Zelenina. Profily dodavatelů na Nutrada B2B Food Marketplaceobsahují certifikace, formáty produktů a údaje o původu, což zjednodušuje profesionální zásobování.