Sušené brambory, dostupné jako Brambory Kostky, Brambory Vločky a Brambory v Prášku, jsou základní surovinou v potravinářském zpracování po celém světě. Dodavatelé Brambor zajišťují konzistentní dodávky pro snacky, instantní jídla, pekárenské výrobky a zahušťovadla, což z nich činí jedny z nejpoužívanějších Sušená Zelenina v odvětví.
Brambory (Solanum tuberosum) patří mezi nejdůležitější potravinářské plodiny na světě. Pro sušené zpracování se Brambory loupají, vaří, krájí a dehydratují. Tím vznikají stabilní produkty, které si uchovávají chuť a funkčnost, vhodné pro použití v instantní bramborové kaši, extrudovaných snackách, polévkách a pekárenských receptech.
Brambory se sklízejína konci léta až začátkem podzimu, v závislosti na zemi produkce. Po sklizni se hlízy skladují za kontrolovaných podmínek, aby byla zajištěna celoroční dodávka pro zpracování do sušených produktů.
Brambory Vločky, Brambory Kostky a Brambory v Prášku se dodávají v 20–25 kg pytlích s PE vložkou s trvanlivostí 12–24 měsíců. Kupující často pořizují Brambory společně s Cibulové Granule nebo Mrkvové Vločky pro hromadné nákupy.
Dodavatelé pro privátní značky nabízejí spotřebitelsky připravené obaly jako sáčky, sklenice nebo pouches. Maloobchodní směsi s Dýně v Prášku nebo Zelné Vločky jsou běžné v polévkách a kořenících směsích.
Organické Brambory Vločky a Brambory v Prášku jsou certifikovány podle norem EU Organic a USDA Organic. Dodavatelé zdůrazňují vysledovatelnost, udržitelné zemědělské postupy a další certifikace jako Kosher a Halal.
Na Nutrada se kupující mohou spojit s certifikovanými dodavateli Brambor nabízejícími Brambory Kostky, Brambory Vločky a Brambory v Prášku. Porovnejte certifikace, balení a specifikace, abyste našli správného dodavatelského partnera.