Dodávatelia Paprika - Veľkoobchod & Hromadné objednávky

Dodávatelia Paprika prepájajú globálny potravinársky priemysel so sušenými formami, ako sú kúsky, vločky, granuláty a prášok, pričom zaručujú stabilnú kvalitu a celoročnú dostupnosť. Tieto prísady sa široko používajú v omáčkach, zmesiach korenín, hotových jedlách a ochucovadlách pre snacky.

Čo je Paprika?

Paprika (Capsicum annuum), tiež známa ako sladká paprika, sa pestuje v mnohých regiónoch sveta. Pre sušenú výrobu sa papriky zberajú v zrelosti, odstraňujú sa semienka, umývajú sa a dehydratujú sa vzduchovým alebo slnečným sušením. V závislosti od stupňa mletia sú sušené papriky dostupné ako väčšie kúsky, stredné vločky, jemnejšie granuláty alebo jemne zomletý prášok.

Druhy, odrody & formy Paprika

• Paprika kúsky: väčšie sušené kúsky do polievok, omáčok a zmesí zeleniny.
• Paprika vločky: jednotné vločky používané v instantných jedlách a zmesiach korenín.
• Paprika granuláty: stredne veľké častice, obľúbené v dochucovacích zmesiach.
• Paprika prášok: jemný prášok používaný ako prírodné dochucovadlo a farbivo v omáčkach, snackoch a marinádach.
• Farebné odrody: sušené červené, zelené a žlté papriky, každá s odlišným chuťovým profilom.

Sezóna zberu Paprika

Papriky sa typicky zbierajú vletných a skorých jesenných mesiacoch, hoci presný čas závisí od regiónu. V Európe a Severnej Amerike sa zber koná odjúla do októbra, zatiaľ čo v teplejších klimatách, ako India a Čína, pestovanie a sušenie môže pokračovať takmer po celý rok.

Krajiny výroby

1. Čína: najväčší svetový producent paprík, tvoriaci viac než polovicu svetovej produkcie
2. India: významný dodávateľ sušených červených paprík a derivátov sladkej papriky.
3. Španielsko: popredný európsky pestovateľ, tiež známy výrobou papriky.
4. Turecko: kľúčový exportér Sušená Zelenina, vrátane Paprika vločiek a prášku.
5. Mexiko: tradičný producent rôznych odrôd paprík s rastúcim vývozom sušeného tovaru.

Trendy

• Prírodné farby: Paprika prášok poskytuje prírodnú alternatívu k syntetickému červenému a Pomaranče sfarbeniu.
• Dochucovadlá pre snacky: rastúci dopyt po ochutených Orechy, zemiakových lupienkoch a hotových snackoch.
• Produkty s čistým štítkom: Použitie v zmesiach korenín a hotových jedlách zodpovedá požiadavkám spotrebiteľov na suroviny bez prídavných látok.
• Svetové kuchyne: Paprika sa široko používa v stredomorských, latinskoamerických a ázijských zmesiach.

Výrobcovia Paprika

Hromadná Paprika

Dodávatelia ponúkajú balenie do veľkého objemu v 20–25 kg vakoch s PE vložkou alebo big bage až do 1000 kg. Doba skladovateľnosti pri správnom uskladnení je v priemere 18–24 mesiacov. Výrobcovia poskytujú podrobné špecifikácie, vrátane veľkosti častíc a mikrobiologických údajov, a spĺňajú normy ako HACCP, BRC, IFS a ISO 22000.

Súkromná značka Paprika

Producenti poskytujú služby pre súkromnú značku vrátane maloobaleckého balenia, ako sú poháre, PET nádoby alebo stojacie vrecká. Zákazníci súkromnej značky si môžu vybrať jednotlivé ingrediencie alebo zmesi (napr. Paprika vločky sParadajky vločkyaleboCibuľa vločky) pre supermarkety alebo špecializované trhy.

Organická Paprika

Organicky certifikované Paprika vločky a prášok sú stále viac žiadané. Certifikované podľa EU Organic a USDA Organic, tieto produkty pochádzajú z kontrolovaných fariem v Európe, Turecku a Indii. Mnohí dodávatelia tiež majú certifikácie Kosher a Halal, aby obslúžili širšie trhy.

Dodávatelia Paprika

Cez Nutrada sa kupujúci môžu spojiť s overenou globálnou sieťoudodávateľov Sušená Zelenina. Profily dodávateľov naNutrada B2B Food Marketplaceobsahujú certifikácie, formáty produktov a informácie o pôvode, čo zjednodušuje profesionálne obstarávanie.