Ryža je jednou z najviac obchodovaných komodít na svete, napriek tomu sa B2B kupujúci neustále stretávajú s nezhodami v percentuálnom podiele lámavosti, nekonzistentnosťou dĺžky zŕn a dokumentáciou pôvodu, ktorá neobstojí pri audite. Nutrada uvádza len certifikovaných dodávateľov ryže s overiteľnou dokumentáciou kvality. Nakupujte basmati z Indie a Pakistanu, thajskú jasmínovú (Hom Mali) a talianske Arborio Ryža a Carnaroli Ryža na rizoto. Máme dodávateľov Parboiled Ryža z Indie a Thajska, ako aj Hnedá Ryža, Červená Ryža a špeciálne odrody vrátane Čierna Ryža a Divoká Ryža. Špecifikácie zahŕňajú dĺžku zrna (krátke, stredné, dlhé), percento lámavosti a obsah vlhkosti. Filtrovať podľa organického, konvenčného a konkrétnych tried pre potravinársku výrobu, stravovacie služby, maloobchodné balenie a etnické potravinárske trhy.
Ryža je semenoOryza sativa(ázijská ryža) aleboOryza glaberrima(africká ryža). V závislosti od spracovania a typu zrna môže byť ryža dlhá, stredná alebo krátka a dodáva sa ako biela, hnedá alebo špeciálne odrody. Jej použitie siaha od každodenných jedál po prémiové gurmánske pokrmy, bezlepkové múky, škroby a vedľajšie produkty ako Ryžové Otruby.
Na Nutrada môžu kupujúci získať široký sortiment typov ryže, vrátane základných obilnín a vedľajších produktov s pridanou hodnotou:
Nutrada spája kupujúcich s certifikovanými výrobcami ryže, ktorí dodávajú ryžu vo veľkom, pre privátne značky a organickú ryžu na medzinárodné trhy.
Ryža je zvyčajne prepravovaná v tkaných vreciach 25–50 kg, big-bagoch alebo kontajneroch. Veľkoobjemové formáty slúžia potravinárskym spracovateľom, obchodníkom a veľkoobchodným kupujúcim.
Dodávatelia ponúkajú menšie balenia ako 500 g, 1 kg, 5 kg a 10 kg vrecia, podporujúc supermarkety, maloobchodníkov a značky etnických potravín.
Certifikovaná podľa predpisov EU Organic a USDA Organic, organická ryža je čoraz dôležitejšia v produktoch s čistým označením (clean-label) a prémiových radách výrobkov.
Cez Nutrada majú kupujúci prístup k overenej sieti dodávateľov ryže po celom svete. Profily dodávateľov zahŕňajú certifikácie, produktové špecifikácie a výrobnú kapacitu, čo pomáha kupujúcim robiť informované rozhodnutia pri nákupe.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
