Od horských lesov Číny po stredomorské háje Talianska a Turecka prinášajú dodávatelia Píniové Oriešky jeden z najjemnejších a prémiových stromových Orechy do kuchýň a závodov po celom svete. Na Nutrada sa kupujúci môžu priamo spojiť s dôveryhodnými veľkoobchodnými a súkromnými dodávateľmi Píniové Oriešky, ktorí ponúkajú surové, pražené alebo organicky certifikované formáty pre potravinársku výrobu, maloobchod a gastro použitie.
Píniové Oriešky pochádzajú z určitých borovíc. Zbierajú sa z dozretých šišiek starostlivým procesom. Tieto malé, kvapkovité oriešky majú krémovú textúru a bohatú, maslovú chuť.
Píniové Oriešky sa často používajú v omáčkach a pesto. Sú považované za jemné a cenné. Ich malá veľkosť a mäkká textúra ich odlišuje od iných Orechy, ako sú Vlašské Orechy apekany. Avšak, na základe obsahu oleja vykazujú podobnosti smakadamiamiaBrazílske Orechy.
Píniové Oriešky sa vyskytujú v rôznych typoch. Dva hlavné typy, ktoré dominujú na trhu, sú:
Píniové Oriešky sú dostupné v rôznych formách:
Píniové Oriešky sú ťažko získateľné a môžu sa ľahko pokaziť kvôli vysokému obsahu oleja. Preto je dôležité ich starostlivé zaobchádzanie a balenie, aby zostali čerstvé.
Píniové Oriešky sa zvyčajne zberajú medziseptembrom a októbrom. Presný termín závisí od druhu stromu a počasia. Borovicové šišky potrebujú približne tri roky, aby vyrástli, skôr než ich možno zozbierať, buď ručne, alebo sušením a rozbitím.
Na rozdiel od farmou pestovaných Orechy, Píniové Oriešky často pochádzajú z divých alebo menej spravovaných oblastí. To znamená, že zber môže ovplyvniť počasie, dostupnosť prístupu k stromom a to, ako dobre sú škodcovia kontrolovaní. Píniové Oriešky sú zvyčajne drahšie, pretože ich pestovanie je náročné a vyžaduje veľa pracovníkov.
Hlavné krajiny, ktoré produkujú Píniové Oriešky, sú:
Produkcia Píniové Oriešky je silne ovplyvnená klímou. Mnohé regióny majú problém zvýšiť produkciu kvôli pomalému rastu stromov a environmentálnym obmedzeniam.
Píniové Oriešky sú dlhodobo populárne v kuchyni Blízkeho východu, Ázie a Stredomoria. Teraz sa stávajú populárnejšie ako prémiová rastlinná prísada. Avšak zmena klímy a problémy so škodcami ovplyvňujú dodávky Píniové Oriešky.
Nutrada spája podniky s certifikovanými dodávateľmi Píniové Oriešky. Tieto Orechy sú dostupné vo veľkých množstvách, surové aj pražené. Výrobcovia na Nutrada majú dôležité dokumenty, ako sú technické špecifikácie a certifikáty analýz, k dispozícii na požiadanie.
Píniové Oriešky vo veľkom sú dodávané veľkoobchodníkom, výrobcom pesta a producentom snackov, ktorí hľadajú chutnú a výraznú prísadu. Dodávatelia v sieti Nutrada ponúkajú vákuovo uzavreté 25 kg vrece s rôznym pôvodom. Bežná trvanlivosť Píniové Oriešky je 12 až 20 mesiacov pri uchovaní v chladnom a suchom prostredí.
Kupujúci by mali mať na pamäti, že Orechy sa môžu oxidovať, ceny sa môžu meniť a dlhšie dodacie lehoty sa môžu vyskytnúť kvôli zložitosti zberového procesu.
Súkromná značka Píniové Oriešky sú skvelé ako 'topping' a zdravá desiata. Nutrada pomáha firmám vytvárať možnosti súkromnej značky prostredníctvom rôznych dodávateľov, ktorí ponúkajú vlastné veľkosti balení. Možnosti 'full service', ako etiketovanie, súlad s predpismi a logistika, je možné požiadať u každého dodávateľa.
Organické Píniové Oriešky sa pestujú bez použitia syntetických vstupov a sú certifikované programami organického poľnohospodárstva. Nutrada spája kupujúcich s certifikovanými dodávateľmi organických Píniové Oriešky po celom svete.
Kvôli ich obmedzenej dostupnosti a dôkladnej certifikácii sú organické Píniové Oriešky zvyčajne o 25–35% drahšie než konvenčné Píniové Oriešky.
Ak vyrábate pesto alebo zdravý produkt, Nutrada vám môže pomôcť nájsť spoľahlivých dodávateľov Píniové Oriešky z Číny, Turecka, Talianska a iných miest. Môžete porovnať certifikácie dodávateľov, odkiaľ Orechy pochádzajú, a kvalitu Orechy – to všetko na jednej platforme navrhnutej pre kupujúcich potravinárskych surovín.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
