Hľadáte certifikovaných dodávateľov lyofilizovaného Chren? Nutrada spája kupujúcich s dôveryhodnými partnermi, ktorí poskytujú Chren granule a Chren prášok vo veľkom množstve pre potravinársku výrobu.
Lyofilizovaný Chren sa vyrába odvodnením čerstvého Chren koreňa pri nízkych teplotách procesom sublimácie. Táto metóda zachováva jeho ostrú, pálčivú chuť a éterické oleje pri súčasnom predĺžení trvanlivosti. Po rehydratácii lyofilizovaný Chren si zachováva veľkú časť svojho pôvodného charakteru, vďaka čomu je dôležitou ingredienciou v omáčkach, dochucovadlách a zmesiach korenín.
Dostupné komerčné formáty zahŕňajú:
Chren je plodina chladnej sezóny, ktorá sa typicky zberá neskoro na jeseň, keď sú korene úplne dozreté. Plodinu vykopú, keď listy odkvitnú, a korene sa očistia a okamžite spracujú, aby sa zachovala kvalita. Lyofilizácia zabezpečuje celoročnú dodávku, hoci sezónne podmienky môžu ovplyvniť dostupnosť surovín a ceny.
Hlavní producenti Chren zahŕňajú:
Lyofilizovaný Chren sa široko používa v zmesiach korenín a pripravených omáčkach, obzvlášť ako prírodné zvýraznenie chuti. Prášok tiež získava na popularite v funkčných a špecializovaných potravinách, často v kombinácii sLyofilizovaný CesnakaleboLyofilizovaný Cibuľapre čisté (clean-label) zmesi korenín. Rastúci dopyt po prírodných dochucovadlách a rastlinných ochucovadlách podporuje rast využívania lyofilizovaného Chren.
Hromadné Chren prášok a Chren granule sa dodávajú v 10–20 kg uzavretých vreciach alebo kartónoch, s trvanlivosťou až 24 mesiacov. Nákup vo veľkom zabezpečuje konzistentnú pálčivosť a nákladovú efektívnosť pre veľkoprevádzkových spracovateľov omáčok a koreninových zmesí.
Balenie pre súkromnú značku je dostupné pre Chren prášok v pohároch, sáčkoch alebo uzatvárateľných vreckách. Táto možnosť je vhodná pre značky dochucovadiel a predajcov špecializovaných korenín.
Organicky certifikovaný Chren sa pestuje bez syntetických pesticídov alebo hnojív a spracúva sa podľa certifikácie EU Organic alebo USDA Organic. Organické formáty získavajú záujem na trhoch s čistým zložením (clean-label) dochucovadiel a korenín.
Nutrada spája kupujúcich s certifikovanýmidodávateľmi lyofilizovanej zeleninyz Severnej Ameriky, Európy a Ázie. Profily dodávateľov poskytujú informácie o formách produktov, certifikáciách a metódach spracovania, aby podporili isté zdrojovanie. Navštívte nášB2B potravinárske trhoviskodnes!
No similar suppliers available.