Zelený Hrach, tiež známy ako záhradný hrášok, je základná strukovina oceňovaná pre svoju sladkú chuť, žiarivú farbu a široké využitie v svetovej kuchyni. Či už čerstvý, mrazený alebo sušený, Zelený Hrach sa často používa v polievkach, pyré, šalátoch a moderných rastlinných potravinových formuláciách. Nutrada prepája profesionálnych kupujúcich s overenými dodávateľmi Zelený Hrach, ktorí ponúkajú celé, delené, múku a granulované formáty pre priemyselné, maloobchodné alebo private label aplikácie.
Zelený Hrach (Pisum sativum) sú guľaté strukoviny, ktoré sa zberajú skôr, než úplne dozrejú. Preto majú jasne zelenú farbu a jemnú textúru. Často sa používajú v obľúbených európskych a ázijských jedlách. Ľudia majú radi Zelený Hrach pre jeho miernu sladkosť a zdravotné výhody. Zelený Hrach poskytuje rastlinné bielkoviny, vlákninu a dôležité vitamíny.
Tento produkt je kľúčovou zložkou mrazených potravín a polievok. Okrem toho sa stávajú bežnejšími v rastlinných alternatívach mäsa.
Zelený Hrach sa v komerčnom využití vyskytuje v rôznych typoch, napríklad:
Delené Hrachy sú obľúbené do polievok a pyré, pretože sa rýchlo varia. Múka a granuláty sa často používajú v bezlepkovom pečení, bielkovinových produktoch a snackoch s jednoduchými zložkami. Zelený Hrach, či už mrazený alebo sušený, je sladký a žiarivý. Líši sa odŽltý HrachaleboMarrowfat Hrach, ktoré sú viac škrobnaté.
Niektoré bežné typy sušeného Zelený Hrachu zahŕňajú: Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois a Wando. Každý typ má svoju vlastnú sladkosť, veľkosť a textúru. Táto rozmanitosť umožňuje rôzne recepty a výrobné možnosti.
Zelený Hrach sa zvyčajne zbiera na jar alebo začiatkom leta, v závislosti od klímy. Po zbere sa čerstvé Zelený Hrach rýchlo zamrazí alebo usuší, aby si zachoval chuť a nutričnú hodnotu. Tento proces zaisťuje stabilnú dodávku počas celého roka pre výrobcov potravín a veľkoobchodných odberateľov.
Zelený Hrach sa pestuje v niekoľkých dôležitých poľnohospodárskych oblastiach:
Tieto krajiny majú silné dodávateľské reťazce a spracovateľské kapacity, čo zabezpečuje dobrú kvalitu a veľkú schopnosť vývozu.
Zelený Hrach sa pestuje už stovky rokov, siahajúci až do staroveku. Dnes sa stáva populárnym v rastlinných potravinách. Dopyt po Zelený Hrach vyplýva z ich využitia v Hrachová Bielkovina, alternatívach mäsa a snackoch priateľských k alergénom. Preto producenti teraz skúmajú aj múku z Zelený Hrach a izolát pre bezmliečne a bielkovinovo bohaté produkty.
Globálny trh s ingredienciami na báze hrášku sa rozširuje, najmä v oblastiach zameraných na prírodné zložky a udržateľné potraviny. V Spojených štátoch dovoz Zelený Hrach v roku 2023 klesol o 9.7% kvôli zmenám v obchode a väčšiemu lokálnemu zásobovaniu.
Nutrada prepája kupujúcich s certifikovanými výrobcami Zelený Hrach. Ponúkajú rôzne triedy a formáty. Veľkoobchodné zásielky sú vždy balené v potravinársky bezpečnom obale. Ich hmotnosť sa môže líšiť od 5 kilogram do veľkých vakov s 1000 kilogram. Každá zásielka by mala vždy obsahovať úplnú dokumentáciu, vrátane správ o pesticídoch, mikrobiologickej analýzy a špecifikácií.
Nakúpte Zelený Hrach vo veľkom, či už celé, delené alebo mleté; sú ideálne na výrobu potravinárskych výrobkov, snackov alebo prírodných potravín. Dodávatelia na Nutrade ponúkajú rôzne úrovne certifikácií, pôvody a formy.
Hľadáte rozšíriť svoju značku s produktmi pripravenými na predaj? Nutrada vás prepája s dodávateľmi, ktorí ponúkajú služby private label vrátane etiketovania, balenia a súladu s miestnymi predpismi. Môžete si vybrať zo sušených Hrachy v baleniach 100g, 250g alebo 500g v sáčkoch alebo pohároch.
Organické Zelený Hrach sa pestujú bez syntetických pesticídov alebo hnojív. Spĺňajú organické certifikačné štandardy, či už USDA, EÚ alebo akýkoľvek iný miestny štandard. Na Nutrade nájdete rôzne formy, ako celé a delené formy. Sú balené v materiáloch, ktoré zabraňujú prenikaniu svetla a vlhkosti, aby sa zabezpečila ich čerstvosť.
Nutrada uľahčuje spojenie s certifikovanými dodávateľmi Zelený Hrach. Od nákupu vo veľkom až po balenie pod značkou vám pomôžeme nájsť dodávateľov, ktorí sa zameriavajú na kvalitu a spoľahlivosť. Preskúmajte dodávateľov Zelený Hrach na Nutrade ešte dnes a nakupujte priamo od zdroja.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
