Brusnica Dobavitelji - Na debelo & V razsutem stanju

Iščete dobavo posušenih brusnic za komercialno proizvodnjo? Nutrada vas poveže z zanesljivimi dobavitelji, ki ponujajo razširljive formate in zagotavljanje kakovosti. Posušene brusnice ostajajo najbolje prodajana sestavina v svetovnemkategoriji Suho Sadjezaradi njihovega sladko-kislega okusa in močne privlačnosti med potrošniki.

Kaj so brusnice?

Brusnice (Vaccinium macrocarpon) so majhne rdeče jagode, znane po svojem sladkem okusu in bogatem hranilnem profilu. Izvirajo iz Severne Amerike in so tradicionalno povezane z jesenskim letnim časom. Zdaj jih uživamo skozi vse leto v različnih oblikah, od svežih in posušenih brusnic do soka in pireja. Njihova vsebnost antioksidantov in vsestranskost tako v sladicah kot v Šetraj aplikacijah sta jih naredili vse bolj priljubljene na svetovnih trgih hrane in pijače.

Brusnice so pomembne tako za maloprodajne kot za industrijske prehrambne trge. Uporabljajo se v različnih receptih in se lepo ujemajo zborovnice, Liofilizirane Češnje, injabolkav solatah in pekovskih izdelkih.

‍

Vrste, Sorte in Oblike

Posušene brusnice so na voljo v različnih vrstah in se pogosto uporabljajo v pekovskih izdelkih, mešanicah prigrizkov, žitih in zdravih ploščicah.

• Cele posušene brusnice:Gre za cele jagode, ki so običajno sladkane. So popolne za prigrizke, solate in peko.
• Narezane posušene brusnice: To so tanke rezine, ki se enostavno razporedijo v žitih in ploščicah.
• Sesekljane brusnice: Ti majhni koščki so primerni za granolo, mafine in mešanice.
• Brusnica Prašek:Narejen je iz mletih posušenih brusnic. Uporablja se lahko v pijačah, Prehranska Dopolnila, in za dodajanje okusa.

Sezona žetve

Čas obiranja brusnic se razlikuje glede na poloblo, običajno poteka jeseni za boljšo svežino in učinkovitost dobavne verige:

1. Severna polobla:V ZDA in Kanadi poteka obiranje od septembra do novembra, z vrhom v oktobru.
2. Južna polobla:V državah, kot sta Čile in Argentina, obiranje poteka od marca do maja, kar zagotavlja zaloge v izvensezoni za kupce s severne poloble.

Razumevanje teh sezonskih vzorcev pomaga podjetjem izboljšati nabavo in upravljanje zalog za sveže, posušene ali predelane brusnice.

Države pridelovalke

Pridelava brusnic je večinoma v Ameriki, Evropa pa jih začne vedno bolj gojiti:

• ZDA: Gre za drugega največjega proizvajalca brusnic na svetu. Glavne gojene zvezne države so Wisconsin, Massachusetts in New Jersey.
• Kanada: Največji proizvajalec na svetu, predvsem v Quebecu in Maritimnih provincah.
• Čile: Pomemben za dobavo brusnic v izvensezoni in povečuje svoje izvoze.
• Evropa: Države, kot so Latvija, Nemčija in Litva, gojijo vedno več brusnic za ciljane in ekološke trge.

Leta 2020 je bilo po vsem svetu proizvedenih približno 740.000 metričnih ton brusnic. To kaže, da so brusnice pomembne na globalnem trgu sadja.

Trg brusnic

Brusnice so se preoblikovale iz sezonske dobrote v priljubljen super sadež po vsem svetu. Polne antioksidantov in vitamina C, se je njihova priljubljenost povečala na trgih zdrave prehrane, pa tudi v naravnih sladilih in prigrizkih.

Čeprav so bile brusnice prej osnovni del severnoameriških praznikov, so se zdaj znašle v vsakodnevnih prigrizkih in obrokih po vsem svetu. Naraščajoči trend k naravni in nizko sladkorni hrani je spodbudil ustvarjalnost pri uporabi posušenih brusnic, naravnih sokov in ekoloških izdelkov.

Proizvajalci brusnic

Proizvajalci posušenih brusnic igrajo ključno vlogo pri zagotavljanju te iskane sestavine. Na Nutradi zanesljivi dobavitelji ponujajo tako klasične posušene brusnice kot različice z dodatki. Te so pogosto sladkane z Jabolčni Sok ali sladkorjem, da se uravnoteži njihova kislost in podaljša rok uporabnosti. Uporabljajo tehnike, kot so sušenje z zrakom ali v vakuumu, po čemer sledi lahka premazna plast olja, da se prepreči sprijemanje. Ti proizvajalci dajejo prednost doslednosti vsebnosti vlage, barve in velikosti, kar zagotavlja, da so njihovi izdelki enostavni za nadaljnjo predelavo in pripravljeni za svetovne trge.

‍

Brusnice v razsutem stanju

Nutrada pomaga kupcem pri iskanju brusnic v pakiranjih na debelo, prilagojenih njihovim potrebam, vključno z enotami 11.34kg in 25kg. Dobavitelji na naši platformi zagotavljajo zrakotesne vreče posušenih brusnic in velike paletne naloge za maloprodajo in gostinstvo. Nakup v razsutem stanju omogoča proizvajalcem prigrizkov, proizvajalcem pijač in distributerjem vzdrževanje kakovosti izdelkov ob hkratnem zniževanju stroškov.

Brusnice lastne znamke

Za blagovne znamke, ki želijo lansirati lastne izdelke iz brusnic, Nutrada sodeluje z dobavitelji, ki ponujajo storitve lastne znamke. To vključuje prilagojeno embalažo za posušene brusnice ter podporo za možnosti 'private label' in 'white label'. Te storitve zajemajo vse od proizvodnje brusnic in oblikovanja embalaže do skladnosti z zahtevami označevanja in logistične podpore.

Ekološke brusnice

Globalni trg za ekološke brusnice se hitro širi, saj vedno več potrošnikov išče sestavine brez pesticidov in brez gensko spremenjenih organizmov. Nutrada povezuje kupce s certificiranimi proizvajalci ekoloških brusnic, kar olajša izpolnjevanje te rastoče povpraševanja.

Dobavitelji brusnic na Nutrada

Iščete zanesljive dobavitelje brusnic? Nutrada ima globalno omrežje, ki vas poveže z uglednimi proizvajalci brusnic iz ZDA, Kanade, Čila in drugih krajev. Ne glede na to, ali potrebujete brusnice za prigrizke, pijače, pekovske izdelke ali Prehranska Dopolnila, Nutrada olajša stik z dobavitelji.