California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters je bila ustanovljena leta 1986, sprva za predelavo pridelkov, pridelanih na A.P. Esteve Farms. Danes nudi storitve po meri predelave in trženja tudi drugim pridelovalcem, tako mandljev kot orehov, v ločenih obratih.

Kot predelovalec se C.A.P.E.X. ponaša z izjemno kakovostjo izdelkov in se z vso vnemo, z uporabo najsodobnejše opreme, trudi vzdrževati najstrožji nadzor kakovosti svojih izdelkov iz oreščkov. Nadzor izdelkov se neodvisno spremlja prek SOP-ov, politik varnosti hrane GFSI, veljavnih GMP-ov in specifikacij kupcev. Podjetje je košer in certificirano po HACCP/HARPC ter deluje v okviru aktivnega sistema upravljanja varnosti hrane in programa analize nevarnosti, da bi zadostilo smernicam Codex Alimentarius in FDA.