Blonk Quality Ingredients

Blonk Quality Ingredients je podjetje, specializirano za pridelavo Tef, ki se goji in predeluje v Španiji. Poleg tega ponujamo tudi druge starodavne žitarice z visoko prehransko vrednostjo. Blonk je nastal leta 2008 z namenom razvoja pridelave Tef v Španiji, saj smo bili navdušeni nad njegovimi izrednimi lastnostmi. Ta projekt smo začeli, ker smo želeli narediti Tef dostopen vsem po svetu, brez izvažanja iz Etiopije in Eritreje, kjer je osnovna hrana, ključna za lokalno prebivalstvo. Poleg zaveze k kakovostni prehrani nas zanima tudi špansko lokalno in podeželsko gospodarstvo, kjer je pridelava Tef imela pozitiven vpliv tako na kmete kot na okolje. Pravzaprav je eden od razlogov, zakaj smo začeli s Tef, njegova trajnost, saj nas močno skrbi okolje in dezertifikacija.