Privatna blagovna znamka raste v prehrambeni industriji, vendar mnogi ljudje ne vedo, kaj to pomeni ali zakaj je pomembno. Ta članek bo razložil, kaj pomeni lastna blagovna znamka v prehrani, kako deluje v prehrambeni industriji in zakaj jo imajo radi blagovne znamke in proizvajalci. Ne glede na to, ali ste novi pri tej ideji ali jo obravnavate kot poslovno možnost, vam bo ta vodnik pomagal razumeti jo.
V prehrambeni industriji lastna blagovna znamka pomeni, da izdelke izdeluje eno podjetje, vendar se prodajajo pod imenom drugega podjetja. Proizvajalec izdeluje izdelke, medtem ko kupec, običajno trgovina, distributer, prehrambena znamka ali restavracija, prodaja te izdelke kot svoje in jih lahko trži pod svojo blagovno znamko.
Izdelki lastne blagovne znamke imajo logotip in embalažo kupca. Ti izdelki so lahko posebej narejeni ali temeljijo na obstoječih receptih proizvajalca, vključno z internimi recepti. Ta pristop podjetjem pomaga začeti s prodajo hitro, ne da bi bilo treba graditi lastne proizvodne zmogljivosti. Ti izdelki se pogosto prodajajo v maloprodajnih okoljih. Zato je možno, da več blagovnih znamk v trgovinah kupuje svoje prehrambene izdelke iz istega vira.
Prehrambeni izdelki lastne blagovne znamkeso zasnovani tako, da zadovoljijo potrebe in preference sodobnih potrošnikov, ki vedno bolj iščejo kakovost, vrednost in možnosti prilagajanja.
Izdelki lastne blagovne znamke kupcem omogočajo več nadzora in večji dobiček v primerjavi s prodajo uveljavljenih znamk. Lahko ustvarite izdelek, ki se ujema z vašo znamko, določite svoje cene in ustvarite zvestobo strank z nečim edinstvenim. Lastna blagovna znamka vam prav tako omogoča širitev ponudbe z edinstvenimi izdelki, kot so prilagojene mešanice, ki ločijo vaše podjetje od drugih.
Navadno je tudi cenejše, saj ne plačujete stroškov znamke ali marketinga, ki jih ne morete upravljati. Z dobrim dobaviteljem lahko prilagodite vse, od embalaže do oblikovanja izdelka, kar vam pomaga izstopati na zasičenem trgu. Prehrambeni izdelki lastne blagovne znamke lahko oživijo vašo znamko z individualiziranimi recepti in embalažo.
Za proizvajalce sodelovanje s partnerji za lastno blagovno znamko pomeni stalno proizvodnjo brez stroškov za gradnjo znamke ali marketing. To jim omogoča, da se osredotočijo na izdelavo visokokakovostnih izdelkov. Proizvajalci lahko tudiproizvajajo v velikih količinahda zadovoljijo povpraševanje na večji ravni.
Posli z lastno blagovno znamko pogosto vodijo do trajnih odnosov z kupci, kar zagotavlja stabilnost in zanesljiv dohodek. Kuharska ekipa proizvajalca igra ključno vlogo pri razvoju inovativnih in visokokakovostnih izdelkov lastne blagovne znamke. Pogosto to pomaga tovarnam delovati z maksimalno kapaciteto in doseči nove trge z uporabo distribucijske mreže partnerja, vse brez potrebe po ustvarjanju lastne potrošniške znamke.
Vendar pa, čeprav ima privatna označba veliko prednosti, prinaša tudi izzive. Ena večjih težav je odvisnost od proizvajalcev. Če pride do motenj v proizvodnji ali oskrbi, lahko to škoduje poslovanju znamke. Težave v proizvodnem obratu, kot so okvare opreme ali neizpolnjevanje standardov varnosti, lahko dodatno vplivajo na kakovost izdelkov in zanesljivost oskrbe. Zato je smiselno imeti rezervno rešitev za primer, ko glavni proizvajalec naleti na težave.
Ohranjanje dosledne kakovosti je še ena težava, saj so blagovne znamke odvisne od proizvajalcev, da izpolnjujejo njihove standarde. Če je vaš proizvajalec spremenil prvotni vir sestavin, bo to vplivalo tudi na vašo znamko in morda na okus ter kakovost končnega izdelka.
Prav tako je lahko težko pridobiti zaupanje in prepoznavnost za znamke lastne blagovne znamke na trgih z močnimi nacionalnimi znamkami. Prilagajanje izdelkov inembalaža lastne blagovne znamkezahteva veliko začetnih sredstev, kar lahko odvrne manjša podjetja.
Lastna blagovna znamka in white label sta podobna, vendar imata različne stopnje prilagoditve. Izdelki lastne blagovne znamke so narejeni posebej za eno znamko, kar lahko vključuje njihov edinstven recept in embalažo. Nekateri izdelki lastne blagovne znamke so postali priznani po svoji kakovosti in prilagodljivosti.
Izdelki white label so generični in jih lahko prodaja veliko različnih podjetij, z le manjšimi spremembami blagovne znamke. Na primer, kozarec medu white label bi se lahko prodajal pod različnimi trgovskimi znamkami brez spremembe samega medu.
Vendar se lahko pogoji razlikujejo v različnih industrijah. Nekatera področja vidijo white label kot preprosto embalažo in lastno blagovno znamko kot izdelke z blagovno znamko, čeprav so dejanski izdelki v notranjosti enaki. Pri Nutrada sledimo temu načelu.
Prvi korak pri začetku podjetja za lastno blagovno znamko v prehrani je poiskati vrzel na trgu. To lahko pomeni iskanje izdelkov, kot so visokokakovostna olja, prigrizki brez pogostih alergenov aliokolju prijazna embalaža. Druge nišne možnosti vključujejo Superhrana, starodavne žitarice, Prehranska Dopolnila in liofilizirane izdelke. Jasno določena niša lahko pomaga, da vaša znamka izstopa in privabi določeno skupino kupcev. Priporočamo uporabo orodij, kot so Google Trends, Keyword Planner in druga spletna orodja za odkrivanje trendov in novih idej.
Izbira pravegaproizvajalca za lastno blagovno znamkoje pomembna. Poiščite podjetja, specializirana za vašo vrsto izdelka in ki ponujajo možnosti prilagajanja. Dobro partnerstvo vodi do dosledne kakovosti in gladkega delovanja. Lahko uporabiteNutradaza iskanje zanesljivih dobaviteljev za lastno blagovno znamko.
Prepričajte se, da vaši izdelki izpolnjujejo vsepravila o varnosti hranein označevanja. Upoštevajte, da se predpisi lahko razlikujejo od države do države. Osredotočite se na blagovno znamko in embalažo, ki nagovarjata vašo ciljno publiko, saj ti dejavniki pomagajo graditi zaupanje in prepoznavnost.
Ko je vaš izdelek pripravljen, se osredotočite na trženje in dostop do strank. Uporabljajte spletne in nespletne metode za doseganje vaše publike. Gradite močne odnose z prodajalci in distributerji, da povečate svojo prisotnost na trgu. Proizvajalci lastne blagovne znamke podpirajo svoje stranke skozi proces co-packaginga in prilagajanja, kar zagotavlja nemoteno izkušnjo od koncepta do končnega izdelka.
Preden se pogovarjate s proizvajalcem lastne blagovne znamke, se prepričajte, da imate jasen načrt za vaš izdelek. Ta načrt naj vključuje podrobnosti, kot so vrste okusov, izbira sestavin (na primer ekološko, brez glutena ali ne-GMO), vse certifikate, ki jih potrebujete (kot sta halal ali košer), oblikovanje embalaže in želeno teksturo izdelka. Dobra komunikacija pomaga preprečiti nesporazume in zagotavlja, da izdelek ustreza vaši viziji.
Ne ponudijo vsi proizvajalci lastne blagovne znamke enake kakovosti ali zmogljivosti. Poiščite proizvajalce z dokazanim uspehom v vaši posamezni kategoriji hrane. PreveriteGFSI certifikatekot so IFS, FSSC 22000 ali BRC, da zagotovite izpolnjevanje standardov varnosti in kakovosti hrane. Če iščete ekološke sestavine, zahtevajte tudiorganski certifikat. Poleg tega zahtevajte vse dodatne certifikate, ki jih potrebujete, kot sopoštena trgovina,košer, inhalal. Nazadnje zahtevajte vzorce in reference strank, da ocenite njihovo zanesljivost in kakovost izdelkov.
Proizvajalci lastne blagovne znamke pogosto določajominimalne količine naročila (MOQ)ki narekujejo najmanjšo velikost serije, ki so jo pripravljeni proizvesti. Prepričajte se, da se njihov MOQ ujema z vašim proračunom in povpraševanjem trga. Nekateri proizvajalci se specializirajo za množično ali industrijsko proizvodnjo, kar lahko pomeni višje minimalne zahteve. Če šele začenjate, poiščite proizvajalce, ki ciljajo na manjša podjetja ali ponujajo prilagodljive velikosti serij.
Prehrambeni izdelki se morajo držati lokalnih in mednarodnih predpisov. Zagotovite, da proizvajalec izpolnjuje zakone o označevanju hrane, razkritju sestavin in zahtevah glede alergenov. Poleg tega upoštevajte smernice, specifične za posamezne države, kot sostandardi FDAv ZDA alipredpisi EFSAv Evropi.
Pravočasna dostava je ključna za uspešen začetek izdelka ali vzdrževanje zalog. Pogovorite se o dobavnih časih za proizvodnjo, pakiranje in dostavo s svojim proizvajalcem ter uskladite, kdaj in kako bodo končni izdelki odpremljeni v vaš obrat ali distribucijski center. Upoštevajte morebitne zamude v času povečanega povpraševanja in zagotovite, da ima njihov proizvodni kapacitet dovolj zmogljivosti za vašo dolgoročno rast.