Furnizori de Suc de yuzu - En-gros & Vrac

Căutați furnizori de Suc de yuzu, Pulpă de yuzu și Piure de yuzu pentru achiziții en-gros, private label sau sourcing organic? Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri certificați pentru a sprijini aprovizionarea pe piața globală a Sucuri, pulpă și piure.

Ce este Suc de yuzu, Pulpă de yuzu și Piure de yuzu?

Yuzu este un fruct citric originar din Asia de Est, cunoscut pentru coaja sa aromatică, sucul său acid și aroma unică care combină elemente de Grapefruit, Mandarină și Limetă. Deoarece Yuzu proaspăt este sezonier și delicat, este procesat în Suc de yuzu, Pulpă de yuzu și Piure de yuzu pentru uz industrial. Aceste forme sunt folosite pe scară largă în sosuri, dressing-uri, băuturi, cofetărie și brutărie, permițând cumpărătorilor să asigure o aprovizionare stabilă pe tot parcursul anului.

Tipuri, varietăți și forme de Yuzu

Sucuri

• Suc de yuzu NFC: Suc neconcentrat presat din Yuzu proaspăt. Disponibil clarificat pentru băuturi fine sau tulbure, cu pulpă naturală.
• Suc de yuzu concentrat: Un format redus în apă care asigură transport și stocare eficiente. Folosit frecvent în sosuri, siropuri și băuturi.

Piureuri

1. Piure de yuzu: Bază citrică fină cu aromă, utilizată în sosuri, deserturi și produse de patiserie.
2. Piure de yuzu concentrat: Piure condensat, reconstituit înainte de utilizarea industrială în băuturi, deserturi congelate sau siropuri.

Pulpă

• Pulpă de yuzu: Materie de fruct zdrobită, adesea congelată, care păstrează aroma citrică, aciditatea și fibrele.

Depozitare și formate

1. Aseptic: Ambalare stabilă la raft, potrivită pentru transport pe distanțe lungi fără refrigerare până la deschidere.
2. Congelat: Păstrează aroma, nutrienții și mirosul citric intens, dar necesită logistică de lanț rece.

Sezonul de recoltare al Yuzu

Yuzu se recoltează însfârșitul toamnei până la începutul iernii (noiembrie - decembrie)în Asia de Est. Procesarea în formate aseptice și congelate asigură aprovizionarea dincolo de sezonul proaspăt.

Țări producătoare

Japonia este principalul producător și exportator de Yuzu, urmată de Coreea de Sud și China. Cultivarea la scară mică există și în Franța, Australia și Statele Unite pentru a aproviziona piețe de nișă.

Tendințe

Cererea pentru Yuzu este susținută de:

• Extinderea în băuturi premium, dressing-uri și sosuri
• Utilizare în creștere în brutărie, cofetărie și deserturi
• Interes global în creștere pentru aromele din Asia de Est
• Creșterea cererii pentru Yuzu organic în piețele de retail de înaltă calitate

Producători de Yuzu

Suc de yuzu, Pulpă de yuzu și Piure de yuzu en-gros

Formatele en-gros includ butoaie aseptice, blocuri congelate și bag-in-box. Cumpărătorii analizează adeseapăstrarea aromei, aciditatea și stabilitatea microbiologicăla achiziționare. Concentratele sunt folosite în siropuri și băuturi, în timp ce pulpă congelată susține sosurile și deserturile.

Private label: Suc de yuzu, Pulpă de yuzu și Piure de yuzu

Aplicațiile private label includ sucuri îmbuteliate, sosuri și băuturi premium. Cumpărătorii solicită frecventcertificări organice, halal sau kosher, cu ambalaj adaptat atât pentru retail, cât și pentru foodservice.

Suc de yuzu, Pulpă de yuzu și Piure de yuzu organic

Yuzu organic, certificat conform standardelor UE și USDA, este din ce în ce mai solicitat în sosuri cu etichetă curată, băuturi și deserturi. Datorită producției globale limitate, contractele de aprovizionare în avans sunt cruciale.

Furnizori de Suc de yuzu

Cumpărătorii se pot conecta cu parteneri verificați princategoria Sucuri, pulpă și piureOpțiuni conexe de aprovizionare includSuc de limetășiSuc de lămâie, ambele fiind adesea amestecate cu Yuzu în sosuri și băuturi. VizitațiPlatforma noastră B2B de comerț alimentarastăzi pentru a începe.