Suc de soc Furnizori - En-gros & Vrac

Căutați furnizori de Suc de soc, Pulpă de soc și Piure de soc pentru aprovizionare en-gros, etichetă privată sau organică? Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri certificați pentru a sprijini achizițiile pe piața globală a Sucuri, pulpă și piure.

Ce sunt Suc de soc, Pulpă de soc & Piure de soc?

Boabele de soc sunt fructe mici, de culoare mov-închis, apreciate pentru gustul lor acidulat și pigmenții naturali antociani. Din cauza perisabilității, sunt rar consumate proaspete și sunt în schimb procesate în suc, pulpă și piure. Aceste forme sunt folosite pe scară largă în băuturi, gemuri, produse de cofetărie, shoturi funcționale și aplicații pentru coloranți naturali, oferind cumpărătorilor industriali o aprovizionare stabilă pe tot parcursul anului.

Tipuri, varietăți & forme de Soc

Sucuri

• Suc de soc NFC: Suc neconcentrat presat din boabe proaspete de soc. Disponibil clarificat pentru băuturi fine sau tulbure, cu solide din fructe.
• Suc de soc concentrat: Format cu conținut redus de apă care reduce costurile de transport, folosit frecvent în siropuri, băuturi funcționale și baze pentru coloranți naturali.

Piureuri

1. Piure de soc: O bază groasă de fructe aplicată în gemuri, deserturi și produse lactate.
2. Piure de soc concentrat: Piure mai dens, reconstituit înainte de omogenizarea industrială în băuturi sau produse de cofetărie.

Pulpă

• Pulpă de soc: Materie din fruct zdrobit, de obicei congelată, care păstrează fibrele și intensitatea culorii.

Depozitare & Formate

1. Aseptic: Ambalare stabilă la raft care asigură stabilitatea produsului fără refrigerare până la deschidere.
2. Congelat: Menține antocianinele, nutrienții și gustul acid, dar necesită logistică în lanțul frigului.

Sezonul de recoltare al Soc

Boabele de soc sunt recoltate însfârșitul verii până la începutul toamnei (august-septembrie)în Europa și America de Nord. Din cauza duratei scurte de valabilitate, procesarea rapidă în suc, piure sau pulpă congelată este esențială pentru a menține aprovizionarea.

Țări producătoare

Germania, Austria și Polonia sunt principalii producători europeni de boabe de soc. În America de Nord, Statele Unite cultivă, de asemenea, boabe de soc, în special în Midwest, aprovizionând industriile de procesare locale și internaționale.

Tendințe

Cererea pentru Soc este influențată de:

• Extinderea utilizării în băuturi funcționale, shoturi și nutraceutice
• Creșterea aplicațiilor în gemuri, cofetărie și amestecuri lactate
• Cerere în creștere pentru coloranți naturali pe bază de fructe în alimente și băuturi
• Interes puternic pentru produse organice din soc în Europa și America de Nord

Producători de Soc

Suc de soc, Pulpă de soc & Piure de soc en-gros

Formate de aprovizionare en-gros includ butoaie aseptice, blocuri congelate și bag-in-box. Cumpărătorii evalueazăconcentrația de antociani, valorile Brix și siguranța microbiologicăla aprovizionare. Concentratele sunt apreciate pentru formulele de băuturi, în timp ce pulpă congelată susține rețete premium de gemuri și deserturi.

Suc de soc, Pulpă de soc & Piure de soc pentru etichetă privată

Ofertele private label includ sucuri îmbuteliate, shoturi funcționale, gemuri și siropuri. Cumpărătorii solicită adeseacertificări organice, halal sau kosher, precum și flexibilitate în ambalare pentru canale de retail sau foodservice.

Suc de soc, Pulpă de soc & Piure de soc organic

Soc organic, certificat conform standardelor UE și USDA, este solicitat pentru băuturi funcționale, Suplimente și gemuri. Volumele limitate de aprovizionare și constrângerile sezoniere determină prețuri mai ridicate, cerând cumpărătorilor să asigure contracte de aprovizionare pe termen lung.

Furnizori de suc de soc

Cumpărătorii pot lua legătura cu parteneri verificați princategoria Sucuri, pulpă și piureOpțiuni conexe de aprovizionare includSuc de coacăză neagrășiSuc de afin american, ambele frecvent amestecate cu Soc în băuturi funcționale. VizitațiPlatforma de comerț alimentar B2Bastăzi pentru a începe.