Furnizori de Suc de praz - En-gros & Vrac

Căutați furnizori de Suc de praz, Pulpă de praz și Piure de praz pentru achiziții en-gros, pentru etichetă privată sau pentru surse organice? Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri certificați pentru a sprijini aprovizionarea pe piața globală a sucurilor, pulpei și piureului.

Ce este Suc de praz, Pulpă de praz și Piure de praz?

Prazul este o legumă din familia Allium, înrudită strâns cu ceapa și Usturoi, recunoscută pentru gustul său blând dar distinct. În formă procesată, suc de praz, pulpă și piure de praz sunt folosite în supe, sosuri, mâncăruri gata preparate, condimente și băuturi Cimbru de grădină. Aceste formate permit cumpărătorilor industriali să asigure aprovizionare și calitate constante pentru producția alimentară la scară largă.

Tipuri, varietăți și forme de Praz

Sucuri

• Suc NFC de praz: Suc neconcentrat (Not-From-Concentrate) presat din praz proaspăt. Disponibil clarificat pentru baze netede sau tulbure cu solide naturale.
• Concentrat de Suc de praz: Un format cu apă redusă, eficient pentru transport și depozitare, utilizat în mod obișnuit în supe, sosuri și băuturi pe bază de legume.

Piureuri

1. Piure de praz: O bază vegetală groasă utilizată în mâncăruri gata preparate, supe și condimente.
2. Concentrat de Piure de praz: Piure concentrat, reconstituit înainte de utilizarea industrială în sosuri și produse Cimbru de grădină.

Pulpă

• Pulpă de praz: Materie vegetală zdrobită, adesea congelată, care păstrează aroma, fibrele și mirosul caracteristic.

Depozitare și formate

1. Aseptic: Ambalaje stabile la raft, potrivite pentru distribuție pe distanțe lungi fără refrigerare până la deschidere.
2. Congelat: Menține aroma, nutrienții și culoarea, dar necesită logistică în lanțul rece.

Sezonul de recoltare al prazului

Prazurile se recoltează în principal întoamnă și iarnă (septembrie până în februarie)în regiunile temperate. Depozitarea controlată și procesarea în formate congelate și aseptice fac prazurile disponibile pe tot parcursul anului pentru aplicații industriale.

Țări producătoare

Franța, Țările de Jos și Belgia sunt principalii producători de praz din Europa. Spania și Regatul Unit cultivă, de asemenea, praz pentru export, în timp ce producții mai mici există în America de Nord și Asia.

Tendințe

Cererea pentru praz este influențată de:

• Creșterea supelor, sosurilor și a mâncărurilor gata preparate Cimbru de grădină
• Interesul în creștere pentru baze vegetale cu etichetă curată
• Creșterea cererii pentru praz organic în sectoarele de retail premium
• Utilizarea crescută în formate congelate și aseptice pentru stabilitate pe tot parcursul anului

Producători de praz

Suc de praz, Pulpă de praz și Piure de praz en-gros

Formatele de aprovizionare en-gros includ butoaie aseptice, blocuri congelate și bag-in-box. Cumpărătorii evaluează de obiceinivelurile Brix, stabilitatea aromei și siguranța microbiologicăla aprovizionare. Concentratele sunt preferate pentru supe și sosuri, în timp ce pulpa congelată susține aroma autentică în mâncărurile gata preparate.

Suc de praz, Pulpă de praz și Piure de praz pentru etichetă privată

Aplicațiile pentru etichetă privată includ supe, sosuri, băuturi Cimbru de grădină și condimente. Cumpărătorii solicită adeseacertificări organice, halal sau kosher, cu ambalaje adaptate canalelor de retail și serviciilor alimentare.

Suc de praz, Pulpă de praz și Piure de praz organice

Prazul organic, certificat conform standardelor UE și USDA, este tot mai des utilizat în supe cu etichetă curată, mâncăruri gata preparate și produse pe bază de legume. Din cauza volumelor mai mici de producție organică, cumpărătorii trebuie să planifice aprovizionarea din timp pentru a asigura disponibilitatea.

Furnizori de Suc de praz

Cumpărătorii se pot conecta cu parteneri verificați prinFurnizori de Sucuri, pulpă și piureOpțiuni de aprovizionare conexe includSuc de ceapășiSuc de țelină, ambele folosite adesea alături de praz în supe și amestecuri Cimbru de grădină. VizitațiPlatforma B2B de Comerț Alimentarazi pentru a începe.