Furnizori de Suc de anghinare - En-gros și în vrac

Căutați furnizori de Suc de anghinare, pulpă și piure pentru achiziții en-gros, sub marcă proprie sau pentru surse organice? Nutrada pune în legătură cumpărătorii cu parteneri certificați pentru a sprijini aprovizionarea pe piața globală a sucurilor, pulpei și piureurilor.

Ce sunt Suc de anghinare, pulpă și piure?

Anghinare este o legumă asemănătoare cu un ciulin, cultivată în principal în zona mediteraneană. Este procesată în suc, pulpă și piure pentru utilizare în supe, sosuri, dipuri și băuturi orientate spre sănătate. Produsele din Anghinare sunt apreciate pe piețele B2B pentru aroma lor distinctivă și proprietățile funcționale, făcându-le relevante atât pentru cumpărătorii din foodservice, cât și pentru cei industriali.

Tipuri, varietăți și forme de Anghinare

Sucuri

Suc NFC de Anghinare: Neconcentrat (Not-From-Concentrate), produs din Anghinare proaspătă. Disponibil clarificat pentru formulări netede sau tulbure pentru a păstra fibrele naturale.
Concentrat de Suc de anghinare: Un format cu apă redusă, reducând costurile de depozitare și transport. Folosit în sosuri savuroase, băuturi și produse alimentare procesate.

Piureuri

Piure de anghinare: Pastă netedă, groasă, obținută din Anghinare gătită, folosită în sosuri, supe și dipuri.
Concentrat de Piure de anghinare: O versiune mai densă a piureului, diluată înainte de utilizare în procesarea industrială.

Pulpă

Pulpă de anghinare: Materie vegetală zdrobită, adesea congelată, păstrând aroma și textura naturală.

Depozitare și Formate

Aseptic: Ambalaj stabil la raft care nu necesită refrigerare până la deschidere.
Congelat: Menține prospețimea și aroma naturală, dar depinde de logistica lanțului frigorific.

Sezonul de recoltare al Anghinare

Recoltarea Anghinare are loc, de obicei, înprimăvară (martie - mai)și în unele regiuni din nou toamna. Prețurile sunt influențate de condițiile de producție, în special de fluctuațiile de temperatură și disponibilitatea apei, care pot afecta volumele de aprovizionare pentru procesatorii de suc și piure.

Țări producătoare

Italia, Spania și Egipt se numără printre principalii producători de Anghinare. O producție mai mică, dar în creștere, are loc și în Peru, Franța și Statele Unite. Furnizorii mediteraneeni domină exportul de produse procesate din Anghinare către Europa și dincolo de aceasta.

Tendințe

Cererea de Anghinare este influențată de:

Creșterea utilizării în sosuri pe bază de plante și feluri de mâncare gata preparate
Interesul pentru formulări de produse inspirate de bucătăria mediteraneană
Extinderea piureurilor organice pe bază de legume pentru alimente pentru sugari și supe
Cererea pentru băuturi inovatoare pe bază de legume

Producători de Anghinare

Suc de anghinare, pulpă și piure en-gros

Aprovizionarea en-gros este disponibilă în butoaie aseptice, blocuri congelate și rezervoare IBC. Cumpărătorii evalueazănivelurile Brix, stabilitatea microbiologică și formatele de ambalarela selectarea furnizorilor. Pulpă congelată este adesea aleasă pentru aplicații care necesită textură și autenticitate.

Suc de anghinare, pulpă și piure sub marcă proprie

Produsele sub marcă proprie includ dipuri din anghinare, sosuri și băuturi funcționale. Comercianții cu amănuntul și cumpărătorii din sectorul foodservice prioritizeazăcertificări precum ecologică, kosher sau halalși adesea caută furnizori care pot livra în formate gata pentru retail, cum ar fi borcane, pungi sau sticle.

Suc de anghinare, pulpă și piure organic

Produsele organice din Anghinare, certificate conform standardelor UE și USDA, sunt tot mai utilizate în alimente pentru sugari, sosuri premium și supe. Cumpărătorii ar trebui să planifice din timp pentru volume limitate de aprovizionare și să se asigure de conformitatea furnizorilor cu reglementările privind agricultura ecologică.