Furnizori de Orez negru - En-gros & Vrac

Căutați furnizori certificați de Orez negru? Nutrada vă conectează cu parteneri de încredere care furnizează Orez negru vrac pentru producătorii de alimente, comercianți cu amănuntul și piețe specializate. Datorită pigmentului său închis, gustului ușor de nucă și popularității crescânde ca cereală orientată spre sănătate, Orez negru este o categorie în creștere în comerțul mondial cu Orez.

Ce este Orez negru?

Orez negru este un grup de soiuri de Orez (Oryza sativa) care au un strat exterior de tărâțe închis la culoare în mod natural, din cauza nivelurilor ridicate de antociani, aceiași antioxidanți găsiți în afine și Mure. Când este gătit, Orez negru devine de un violet intens, cu un gust ușor dulceag, de nucă și o textură mestecătoare.

Este adesea comercializat ca o „super-cereală” premium și este folosit în garnituri, boluri cu Orez, mixuri pentru patiserie și formulări pentru gustări. Cumpărătorii compară adeseaOrez negrucuOrez roșu, Orez brun, șiOrez sălbatic, deoarece toate sunt considerate alternative de nișă, bogate în nutrienți, laOrez alb.

Tipuri, soiuri și forme de Orez negru

• Orez negru integral: Boabe intacte cu strat de tărâțe, disponibile în bob lung sau mediu.
• Orez negru glutinos: Tip lipicios, folosit în deserturi asiatice și budinci.
• Orez negru organic: Certificat conform standardelor EU Organic și USDA Organic.
• Orez negru semi-șlefuit: Parțial șlefuit pentru a reduce timpul de gătire, păstrând pigmentul.

Sezonul de recoltare al Orezului negru

Ca și alte tipuri de Orez de nișă, Orezul negru este de obicei recoltat înoctombrie–noiembriedupă semănatul din vară. Disponibilitatea depinde de regiune, ciclurile de producție variind ușor în Asia. Odată uscat și prelucrat, Orezul negru poate fi depozitat pe tot parcursul anului.

Țări producătoare

Orezul negru este produs în principal în Asia, dar acum este cultivat și în piețe de nișă la nivel mondial:

1. China: Istoric cel mai mare producător de Orez negru, cu soiuri precum „orezul interzis.”
2. India: Cultivat în statele din nord‑est și est (de ex. Manipur), unde este consumat tradițional.
3. Thailanda și Indonezia: Principali furnizori de Orez negru glutinos pentru piețele regionale și de export.
4. Statele Unite: Cultivare specializată în California pentru piața nord-americană

Tendințe și perspective din industrie

Piața Orezului negru este modelată de mai multe tendințe puternice:

• Cerere orientată spre sănătate: Interes în creștere pentru cereale dense în nutrienți, bogate în antioxidanți.
• Creștere organică: Cerere în creștere pentru Orez negru certificat organic în Europa și America de Nord.
• Poziționare premium: Adesea comercializat alături deOrez roșușiOrez sălbaticîn retailul de produse alimentare sănătoase.
• Inovație alimentară: Folosit în formulări pentru produse de panificație, gustări și produse fără gluten.

Producători de Orez negru

Nutrada conectează cumpărătorii cu producători certificați de Orez negru care asigură consistența produsului și conformitatea la export.

Orez negru vrac

Formatele vrac includ saci țesăți de 25–50 kg, big-baguri sau transporturi containerizate. Durata de valabilitate este de 12–24 luni în condiții de depozitare reci și uscate.

Orez negru sub marcă proprie

Furnizorii oferă servicii de marcă proprie pentru pachete retail de 500 g, 1 kg și 5 kg. Popular în magazinele de produse sănătoase, canalele gourmet și comerțul online.

Orez negru organic

Orezul negru certificat organic este produs conform standardelor EU Organic și USDA Organic. Cererea este cea mai puternică în piețele cu etichetă curată (clean-label) și cele premium.

Găsiți furnizori de Orez negru pe Nutrada

Prin Nutrada, cumpărătorii pot accesa o rețea globală verificată defurnizori de Orez. Profilurile includ certificări, capacități de producție și detalii ale produselor, facilitând compararea și conectarea cu producători de încredere pepiața noastră de ingrediente.