Furnizori de Ciupercă congelată - En-gros & Vrac

Cauți furnizori certificați de Ciuperci congelate? Nutrada pune în legătură cumpărătorii cu parteneri de încredere care oferă Ciuperci IQF și BQF în multiple varietăți și tăieturi. Ciuperci congelate sunt utilizate pe scară largă în pizza, sosuri, supe și mese gata preparate, apreciate pentru gustul lor umami bogat, textură și disponibilitatea pe tot parcursul anului pentru retail, foodservice și cumpărători industriali.

Ce este Ciupercă congelată?

Ciuperci congelate sunt obținute din Ciuperci proaspăt recoltate care sunt curățate, tăiate, feliate, tăiate în cuburi sau lăsate întregi înainte de congelarea rapidă.IQF (Congelare rapidă individuală)Ciuperci asigură bucăți care curg liber, potrivite pentru amestecuri și reambalare, în timp ceBQF (Congelare rapidă în bloc)Ciuperci sunt furnizate pentru supe, sosuri și procesare la scară largă.

Tipuri, Varietăți & Forme de Ciuperci congelate

Furnizorii oferă Ciuperci congelate în multiple formate și specii:

• Bucăți de ciupercă: Bucăți mari, folosite în mese congelate și foodservice.
• Cuburi de ciupercă: Cuburi mici pentru sosuri, supe și amestecuri congelate.
• Felii de ciupercă: Un format comun pentru pizza și mese gata preparate.
• Ciupercă întreagă: Furnizate pentru retail și catering, adesea ca ciuperci champignon.

Varietăți comune de Ciuperci includchampignon, cremini, Portobello, Shiitake, Ciupercă stridie, boletus, Gălbiori, Maitake, coama leului, nameko, porcini și trumpet king.Ciuperci congelate sunt frecvent combinate cucepe congelateîn toppinguri pentru pizza sau cuardei grași congelați

în kituri de mese congelate.

Ciuperci sunt cultivate pe tot parcursul anului în medii controlate, ceea ce asigură o aprovizionare stabilă. Ciuperci sălbatice sezoniere precum porcini și Gălbiori sunt recoltate întoamnăși apoi congelate pentru a le extinde disponibilitatea.

Țări producătoare

Principalele țări producătoare și exportatoare de Ciuperci congelate includ:

1. China: Cel mai mare exportator de Ciuperci congelate, în special de ciuperci champignon și Shiitake.
2. Polonia: Un furnizor european de top, în special de ciuperci champignon și Ciupercă stridie.
3. Olanda și Belgia: Producători puternici pentru etichetă privată și utilizare industrială.
4. Italia și Franța: Cunoscute pentru porcini și Gălbiori congelați.

Tendințe

Cererea de Ciuperci congelate este modelată de mai multe tendințe:

• Creșterea pizza și a meselor gata preparate: Felii de ciupercă rămân un topping congelat de top.
• Diete pe bază de plante: Ciuperci sunt din ce în ce mai folosite ca substitut al cărnii.
• Amestecuri premium: Creșterea cererii pentru Ciuperci speciale precum porcini și Gălbiori în sortimentele congelate.
• Conveniență: Ciuperci congelate pre-tăiate reduc forța de muncă în foodservice.

Producători de Ciuperci congelate

Ciuperci congelate vrac

Ciuperci congelate vrac sunt furnizate încutii de 10–20 kg sau polybags, cu Felii de ciupercă IQF și Cuburi de ciupercă IQF folosite pentru reambalare și retail, și blocuri BQF aplicate în sosuri și supe industriale.

Ciuperci congelate marcă proprie

Retailerii și distribuitorii pot achiziționa Ciuperci congelate sub marcă proprie înambalaje de 300 g până la 1 kg, adesea comercializate ca parte a toppingurilor pentru pizza congelată sau a sortimentelor mixte de legume.

Ciuperci congelate organice

Ciuperci congelate organice, certificate conform standardelor UE și USDA, câștigă popularitate în retailul premium, în special în mixuri care includ Broccoli organic sauSpanac organic.

Furnizori de Ciuperci congelate

Nutrada te conectează cu furnizori certificați de legume congelate care oferă Ciuperci IQF și BQF în mai multe specii și formate. De asemenea, poți explora alțifurnizori de legume congelatepentru mai multe opțiuni de aprovizionare. ViziteazăBaza de date B2B cu ingredienteastăzi și conectează-te cu parteneri de încredere pentru Ciuperci.