Furnizori de Merișoare de munte congelate - Angro & Vrac

Căutați furnizori de Merișoare de munte congelate de încredere pentru achiziții în vrac, organice sau sub marcă privată? Nutrada conectează cumpărătorii cu producători și exportatori certificați pe piața Fructe congelate.

Ce sunt Merișoare de munte congelate?

Merișoare de munte congelate sunt obținute din fructe proaspăt recoltate care sunt curățate și congelate rapid pentru a le păstra culoarea roșie intensă, gustul acrișor și proprietățile nutritive. Ele sunt folosite pe scară largă în gemuri, sosuri, sucuri, umpluturi pentru produse de patiserie și deserturi congelate.

Tipuri, varietăți și forme de Merișoare de munte congelate

Forme de Merișoare de munte congelate

Merișoare de munte congelate sunt oferite în diferite forme pentru a se potrivi unor aplicații diverse:

• Merișoare întregi: Boabe intacte folosite pentru gemuri, sosuri și deserturi congelate.
• Crumble de merișoare de munte: Bucăți de fructe zdrobite potrivite pentru smoothie-uri, umpluturi pentru produse de panificație sau amestecuri de fructe.

Tipuri de procesare pentru Merișoare de munte congelate

Sunt disponibile două metode principale de congelare:

1. IQF (congelare rapidă individuală): Fiecare boabă este congelată separat, ceea ce le face ușor de porționat și ideale pentru ambalaje retail, HoReCa și servicii alimentare.
2. BQF (congelare rapidă în bloc): Fructele sunt congelate în blocuri mari, de obicei furnizate cumpărătorilor industriali pentru prelucrare ulterioară.

Sezonul de recoltare pentru Merișoare de munte congelate

Merișoarele de munte sunt, de obicei, recoltate la sfârșitul verii și începutul toamnei, sezonul principal de recoltare fiind întreAugust and Octoberîn Europa de Nord, Rusia și Canada. Congelarea asigură aprovizionare pe tot parcursul anului, în ciuda acestei ferestre scurte de recoltare.

Țări producătoare

Scandinavia (Suedia, Finlanda, Norvegia) este principala sursă de merișoare de munte sălbatice, cu producție suplimentară în statele baltice, Polonia și Rusia. Canada joacă, de asemenea, un rol în aprovizionarea cu Merișoare de munte congelate către America de Nord.

Tendințe

Există cerere pentru Merișoare de munte congelate datorită utilizării lor înbucătărie nordică, coloranți naturali și produse alimentare funcționale. Merișoarele de munte organice câștigă importanță pe măsură ce produsele cu etichetă curată se extind, iar cumpărătorii pentru branduri private le includ adesea în sortimentele de retail alături demerișori congelațișiafine congelate.

Producători de Merișoare de munte congelate

Merișoare de munte congelate en-gros

Merișoare de munte congelate en-gros sunt, în general, ambalate în10kg cartons or 25kg sacks, cu transporturi paletizate disponibile pentru cumpărători industriali. Acest ambalaj este potrivit pentru procesatorii de suc, producătorii de gemuri și producătorii de produse de patiserie.

Merișoare de munte congelate sub marcă privată

Merișoare de munte congelate sub marcă privată sunt oferite în300g–1kg retail packsși2.5–5kg food service formats. Acestea permit retailerilor și distribuitorilor să își extindă sortimentele de fructe de pădure cu o specialitate nordică.

Merișoare de munte congelate organice

Merișoare de munte congelate organice sunt certificate conform standardelor EU Organic sau USDA Organic și sunt căutate de brandurile alimentare premium. Oferta este limitată din cauza dependenței de culegerea sălbatică, ceea ce face recomandabile contractele în avans.

Furnizori de Merișoare de munte congelate

Furnizori de Merișoare de munte congelate de încredere sunt disponibili pe Nutrada, oferind formate en-gros, organice și sub marcă privată. Cumpărătorii pot, de asemenea, explora produse conexe precummerișori congelațișiafine congelateîn cadrulFructe congelatecategorie. VizitațiPlatforma B2B de tranzacționare alimentarăastăzi pentru a începe.