Prosperitas Foods

Friersdale este un oraș situat de-a lungul Portocală River în Northern Cape din Africa de Sud, la aproximativ 60 de kilometri sud de Upington. Această regiune, cunoscută pentru solul său fertil, este recunoscută la nivel mondial pentru producerea de Stafide de calitate premium. În ciuda climatului său aspru și a precipitațiilor anuale reduse în timpul verii (în jur de 250mm), combinația dintre zile fierbinți de vară și ierni suficient de reci face din aceasta o zonă ideală pentru cultivarea Struguri de calitate excepțională. La mijlocul anilor 2000, o companie canadiană de produse proaspete deținută de o familie a înființat în Friersdale o facilitate de procesare a Stafide, numită Kalahari Stafide (Pty) Ltd, special pentru a deservi piața canadiană. Această facilitate a funcționat cu succes timp de mai mulți ani, furnizând exclusiv companiei-mamă, Golden Boy Foods din Canada. Cu toate acestea, când afacerea canadiană a fost vândută în 2010, planta din Friersdale a fost închisă. O companie locală de Stafide a achiziționat ulterior facilitatea cu speranța de a continua operațiunile, dar a întâmpinat dificultăți din cauza capitalului limitat și a provocărilor de a gestiona atât afacerea existentă, cât și o a doua fabrică. În 2013, un agricultor local a redeschis planta sub noul nume Farmers Pride Stafide. Această inițiativă a avut ca scop oferirea cultivatorilor locali a unui centru de ambalare și distribuție care funcționa pe un model de taxă de serviciu, permițând împărțirea profiturilor între fermieri. În 2017, fermierul a vândut afacerea pentru a se concentra exclusiv pe agricultură. În februarie 2018, Portocală River Cellars (ORC) a achiziționat facilitatea. ORC, cea mai mare cooperativă de acest fel din emisfera sudică, produce o gamă largă de vinuri pentru piețele interne și internaționale. Cu peste 700 de producători membri, cooperativa cultivă aproximativ 12.000 de hectare de teren care se întind pe 350 km de-a lungul Portocală River de la Groblershoop în est până la Onseepkans în vest. Facilitatea de Stafide are o capacitate de procesare de 7,000 de tone și angajează 60 de lucrători cu normă întreagă. Farmers Pride Stafide, acum sub ORC, exportă 95% din produsele sale ambalate, restul fiind furnizat local.