California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters a fost înființată în 1986, inițial pentru a procesa produse cultivate de A.P. Esteve Farms. Astăzi oferă servicii personalizate de procesare și marketing pentru alți cultivatori, atât pentru migdale, cât și pentru nuci, în facilități separate.

Ca procesator, C.A.P.E.X. se mândrește cu calitatea superioară a produselor sale și face eforturi considerabile, utilizând echipamente de ultimă generație, pentru a menține cel mai strict control al calității asupra produselor sale din nuci. Controlul produselor este monitorizat independent prin SOP-uri, politici de siguranță alimentară GFSI, GMP-uri actuale și specificațiile clienților. Compania este certificată Kosher și HACCP/HARPC și funcționează sub un Sistem de Management al Siguranței Alimentare dinamic și un program de Analiză a Hazardelor pentru a satisface ghidurile Codex Alimentarius și ale FDA.