Fornecedores de Sumo de Açafrão-da-índia - Atacado & A Granel

Está à procura de fornecedores de Sumo de Açafrão-da-índia, Polpa de Açafrão-da-índia e Puré de Açafrão-da-índia para compras a granel, marca própria ou sourcing orgânico? A Nutrada liga compradores a parceiros certificados para apoiar a aquisição no mercado global de Sumos, Polpa e Puré.

O que é Sumo, Polpa e Puré de Açafrão-da-índia?

Açafrão-da-índia é uma raiz conhecida pela sua cor amarelo-alaranjada brilhante, sabor terroso e uso tanto como especiaria quanto como ingrediente funcional. Para além da sua forma em pó, Açafrão-da-índia é processado em sumo, polpa e puré para aplicações industriais. Estes formatos são usados em bebidas, molhos, marinadas, alimentos funcionais e refeições prontas, fornecendo aos compradores industriais acesso fiável a esta raiz versátil.

Tipos, Variedades e Formas de Açafrão-da-índia

Sumos

• Sumo NFC de Açafrão-da-índia: Sumo não concentrado (Not-From-Concentrate) prensado a partir da raiz fresca de Açafrão-da-índia. Frequentemente turvo, retendo fibras naturais e compostos ativos.
• Concentrado de Sumo de Açafrão-da-índia: Um formato com água reduzida concebido para transporte eficiente e longa conservação. Amplamente aplicado em bebidas, xaropes e misturas funcionais.

Purés

1. Puré de Açafrão-da-índia: Base suave de raiz com cor e sabor intensos, aplicada em molhos, sopas e marinadas.
2. Concentrado de Puré de Açafrão-da-índia: Puré condensado, reconstituído antes do uso industrial em bebidas, refeições prontas e alimentos funcionais.

Polpa

• Polpa de Açafrão-da-índia: Matéria de raiz triturada, frequentemente congelada, preservando a intensidade da cor, as fibras e o aroma natural.

Armazenamento e Formatos

1. Asséptico: Embalagem estável à temperatura ambiente que assegura distribuição segura sem refrigeração até ser aberta.
2. Congelado: Mantém nutrientes, sabor e cor, mas requer logística de cadeia fria.

Época de colheita do Açafrão-da-índia

O Açafrão-da-índia é colhido uma vez por ano, tipicamente emfinal do outono ao início do inverno (novembro a fevereiro). Formatos processados, como puré, polpa e sumo, asseguram fornecimento estável para compradores globais ao longo de todo o ano.

Países produtores

A Índia é a maior produtora mundial de Açafrão-da-índia, representando a maioria das exportações. Outros países produtores incluem Indonésia, Mianmar, Nigéria e Peru, fornecendo tanto produtos frescos como processados de Açafrão-da-índia.

Tendências

A procura por Açafrão-da-índia é impulsionada por:

• Crescimento das bebidas funcionais e de alimentos com foco na saúde
• Aumento do uso em refeições prontas, molhos e misturas de especiarias
• Maior procura por Açafrão-da-índia orgânico em mercados globais premium
• Expansão do Açafrão-da-índia como corante e aromatizante natural

Fabricantes de Açafrão-da-índia

Sumo, Polpa e Puré de Açafrão-da-índia a granel

Os formatos a granel incluem tambores assépticos, blocos congelados e bag-in-box. Os compradores tipicamente avaliamteor de curcumina, intensidade da cor e segurança microbiológicaantes da aquisição. Os concentrados são aplicados em bebidas, enquanto a polpa congelada suporta molhos e marinadas.

Sumo, Polpa e Puré de Açafrão-da-índia para Marca Própria

As ofertas de marca própria incluem sumos funcionais engarrafados, xaropes e molhos. Os compradores frequentemente exigemcertificações orgânicas, halal ou kosher, com flexibilidade de embalagem para os mercados retalhistas e de serviço de alimentação.

Sumo, Polpa e Puré de Açafrão-da-índia Orgânico

O Açafrão-da-índia orgânico, certificado segundo as normas da UE e do USDA, é cada vez mais utilizado em bebidas com rótulo limpo, sopas e alimentos funcionais. Limitações sazonais de oferta exigem acordos de compra antecipados para garantir disponibilidade consistente.

Fornecedores de Sumo de Açafrão-da-índia

Os compradores podem contactar parceiros verificados através dafornecedores de Sumos, Polpa e PuréAs opções de fornecimento relacionadas incluemSumo de GengibreeSumo de Cenoura, ambos frequentemente combinados com Açafrão-da-índia em misturas funcionais e molhos. Visite a nossaPlataforma B2B de Comércio Alimentarhoje para começar.