Fornecedores de Sumo de Beterraba - Atacado & a granel

Procura fornecedores de Sumo de Beterraba, Polpa de Beterraba e Puré de Beterraba para compras a granel, marca própria ou aprovisionamento biológico? A Nutrada liga compradores a parceiros certificados para apoiar o aprovisionamento no mercado global de Sumos, Polpa e Puré.

O que é Sumo de Beterraba, Polpa & Puré?

Beterraba é um vegetal de raiz cultivado em todo o mundo, valorizado pelo seu doce natural, sabor terroso e cor vermelho‑escura. Em forma processada, o Sumo de Beterraba, a Polpa de Beterraba e o Puré de Beterraba são amplamente utilizados em bebidas, sopas, refeições prontas e como corante natural em confeitaria e produtos lácteos. Estes formatos processados permitem uso durante todo o ano por fabricantes de diversos setores.

Tipos, Variedades & Formas de Beterraba

Sumos

• Sumo NFC de Beterraba: Não proveniente de concentrado, prensado diretamente de beterrabas frescas. Disponível clarificado para bebidas suaves ou turvo para reter sólidos naturais e fibra.
• Concentrado de Sumo de Beterraba: Teor de água reduzido para transporte e armazenamento eficientes, frequentemente usado em misturas de sumos, bebidas saudáveis e como agente colorante natural.

Purés

1. Puré de Beterraba: Base espessa e homogénea feita a partir de beterrabas cozidas ou cruas, utilizada em sopas, molhos e alimentos para bebés.
2. Concentrado de Puré de Beterraba: Um puré condensado, reconstituído antes do uso industrial em bebidas, produtos de pastelaria ou refeições prontas.

Polpa

• Polpa de Beterraba: Massa esmagada de beterraba, tipicamente congelada, que preserva a textura, o sabor e os pigmentos naturais.

Armazenamento & Formatos

1. Asséptico: Embalagem estável à temperatura ambiente que prolonga a vida útil sem refrigeração até ser aberta.
2. Congelado: Mantém a cor e os nutrientes naturais, mas requer distribuição em cadeia de frio.

Época de colheita da Beterraba

A Beterraba é colhida principalmente emfinal do verão ao outono (agosto a novembro)no Hemisfério Norte. Os preços variam consoante as produções e a procura, especialmente porque a beterraba também é cultivada para produção de açúcar e ração animal. O processamento em sumo e puré permite fornecimento durante todo o ano para os fabricantes.

Países produtores

A Rússia, França e os Estados Unidos são grandes produtores de beterraba. A Polónia e a Alemanha são fornecedores chave de Concentrado de Sumo de Beterraba na Europa. A China e a Índia também cultivam volumes significativos para consumo local e exportação.

Tendências

A procura por beterraba é influenciada por:

• Forte interesse dos consumidores por corantes naturais e rotulagem limpa
• Crescimento de bebidas funcionais e produtos de bem‑estar
• Uso crescente em refeições prontas e sopas à base de plantas
• Aumento da procura por Sumo de Beterraba e Puré de Beterraba biológicos nos mercados premium

Fabricantes de Beterraba

Sumo, Polpa & Puré de Beterraba a granel

Os formatos a granel incluem tambores assépticos, blocos congelados e tanques IBC. Os compradores avaliamníveis Brix, intensidade de cor e segurança microbiológicaantes da compra. A polpa congelada é escolhida para aplicações que necessitam de textura natural, enquanto os concentrados são preferidos para bebidas.

Sumo, Polpa & Puré de Beterraba para marca própria

Os produtos de marca própria incluem sumos engarrafados, misturas de vegetais e shots funcionais de bem‑estar. Certificações tais comobiológico, kosher ou halalsão frequentemente exigidas, juntamente com flexibilidade de embalagem para formatos prontos para venda a retalho.

Sumo, Polpa & Puré de Beterraba Biológicos

A Beterraba biológica é certificada segundo as normas da UE e do USDA. É cada vez mais utilizada em bebidas funcionais, alimentos para bebés e produtos com rotulagem limpa. Os compradores devem ter em conta volumes de produção menores e sobretaxas de preço ao adquirir formatos biológicos.

Fornecedores de Sumo de Beterraba

Os compradores podem contactar parceiros verificados através dafornecedores de Sumos, Polpa e Purécategoria. Opções de aprovisionamento relacionadas incluemSumo de CenouraeSumo de Espinafres, ambos frequentemente combinados com beterraba em bebidas à base de vegetais. Visite a nossaPlataforma B2B de Comércio Alimentarhoje para começar.