Fornecedores de Sumo de Mirtilo - Atacado & Granel

Procura fornecedores de Sumo de Mirtilo, Polpa de Mirtilo e Puré de Mirtilo para compras a granel, marca própria ou fornecimento orgânico? A Nutrada conecta compradores com parceiros certificados para apoiar as aquisições no mercado global de sumos, polpa e puré.

O que é Sumo de Mirtilo, Polpa de Mirtilo e Puré de Mirtilo?

Mirtilo, também conhecido como Mirtilo europeu, é uma baga silvestre nativa do norte e do leste da Europa. É valorizado pela sua cor azul-púrpura intensa e pelo elevado teor de antocianinas. Processado em Sumo de Mirtilo, Polpa de Mirtilo e Puré de Mirtilo, o Mirtilo é usado em batidos, compotas, confeitaria, produtos lácteos e nutracêuticos. Estas formas processadas são fundamentais para compradores industriais devido à vida útil limitada do Mirtilo fresco.

Tipos, Variedades e Formas do Mirtilo

Sumos

• Sumo de Mirtilo NFC: Não-concentrado, prensado diretamente de frutos frescos. Disponível clarificado para bebidas lisas ou turvo para manter os sólidos naturais da fruta.
• Concentrado de Sumo de Mirtilo: Formato com água reduzida para transporte e armazenamento eficientes. Amplamente usado em misturas de sumos, produtos dietéticos e xaropes.

Purés

1. Puré de Mirtilo: Produto espesso, rico em fruta, aplicado em compotas, iogurtes e sobremesas.
2. Concentrado de Puré de Mirtilo: Puré concentrado para aplicações industriais, reconstituído antes de ser misturado em bebidas e produtos alimentares.

Polpa

• Polpa de Mirtilo: Massa de fruto esmagada, frequentemente congelada, preservando a textura natural, pigmentos e fibras.

Armazenamento e Formatos

1. Asséptico: Embalagem estável à temperatura ambiente adequada para distribuição global sem refrigeração até a abertura.
2. Congelado: Mantém as antocianinas e o sabor naturais, exigindo logística de cadeia fria.

Época de Colheita do Mirtilo

A colheita do Mirtilo ocorre emjulho e agosto, principalmente em zonas florestais selvagens. Os rendimentos variam significativamente de ano para ano, dependendo das condições meteorológicas, o que impacta diretamente a disponibilidade e o preço do sumo e do puré.

Países Produtores

A Finlândia, a Suécia, a Polónia e os Estados Bálticos são os principais produtores de Mirtilo. Países do Leste Europeu como a Ucrânia e a Rússia também fornecem volumes significativos de Mirtilo colhido na natureza aos processadores.

Tendências

A procura por Mirtilo é impulsionada por:

• Aumento do interesse por bagas silvestres com altos níveis de antioxidantes
• Mercado forte para corantes naturais em produtos lácteos e confeitaria
• Crescimento de misturas de sumos funcionais e premium na Europa e Ásia
• Expansão de produtos orgânicos de bagas silvestres para uso nutracêutico

Fabricantes de Mirtilo

Sumo de Mirtilo, Polpa de Mirtilo e Puré de Mirtilo a granel

Os formatos a granel incluem tambores assépticos, blocos congelados e bag-in-box. Os compradores normalmente solicitamteor de antocianinas, níveis de Brix e dados de estabilidade de corao abastecer. A polpa congelada é usada em receitas premium, enquanto os concentrados são preferidos para transporte de longa distância.

Sumo de Mirtilo, Polpa de Mirtilo e Puré de Mirtilo de Marca Própria

Os produtos de marca própria incluem sumos engarrafados, misturas para batidos e compotas. Os retalhistas frequentemente exigemcertificação orgânica, rastreabilidade e embalagens flexíveiscomo garrafas PET, frascos de vidro ou bolsas para atender a diferentes mercados.

Sumo de Mirtilo, Polpa de Mirtilo e Puré de Mirtilo Orgânico

O Mirtilo orgânico, certificado segundo as normas da UE, é altamente valorizado em Suplementos e bebidas premium. Os compradores devem esperar preços mais elevados e volumes variáveis devido à dependência da colheita selvagem.

Fornecedores de Sumo de Mirtilo

Os compradores podem conectar-se com parceiros verificados através dafornecedores de Sumos, Polpa e Purécategoria. Opções relacionadas incluemSumo de MirtiloeSumo de Arónia, ambos frequentemente misturados com Mirtilo em bebidas funcionais. Visite a nossaPlataforma B2B de Comércio Alimentarhoje para começar.