Precisa de Teff de alta qualidade para sua linha de produtos? A Nutrada ajuda você a obter de fornecedores certificados que oferecem qualidade consistente para padaria, cereais, misturas nutricionais e aplicações tradicionais à base de grãos. A crescente popularidade do Teff reflete o forte interesse dos consumidores em grãos funcionais no modernomercado de grãos.
Teff é um pequeno grão do Chifre da África, principalmente da Etiópia e Eritreia. Cultivam-no há mais de 5.000 anos. Embora seja minúsculo, o Teff é rico em nutrientes e é popular em dietas sem glúten e à base de plantas. Tradicionalmente, é usado para fazerinjera, um pão plano de massa azeda central na culinária etíope. Funciona bem em pratos tanto Segurelha quanto doces e é frequentemente misturado com outros grãos comoQuinoa, Painço, ouAmaranto.
Teff vem em diferentes formas e cores, cada uma para diversas necessidades culinárias e de saúde:
Teff também vem em diferentes cores:
Teff é normalmente colhido de agosto a outubro. Esta cultura cresce rapidamente, levando cerca de 90 a 120 dias para amadurecer. Ela prospera em áreas secas e amenas. Sua resistência à seca é valiosa, especialmente com as mudanças climáticas. Colher o Teff no momento certo é importante para manter sua qualidade e perfil nutricional, o que é necessário para exportação.
A Etiópia é a principal produtora de Teff, fornecendo a maior parte do suprimento mundial. Outros locais com boas condições de cultivo também estão produzindo este grão. Aqui estão alguns produtores-chave:
O Teff foi inicialmente conhecido na África Oriental, mas agora é popular em muitos países porque mais pessoas estão interessadas em grãos ancestrais. O Teff é valorizado por seus nutrientes, incluindo ferro, cálcio, proteína e fibra. É uma ótima opção para alimentos veganos, sem glúten e naturais.
A Farinha de Teff está sendo cada vez mais usada em ingredientes para panificação, produtos de nutrição esportiva e cereais ricos em fibras. Como é naturalmente sem glúten, é um bom substituto em receitas que querem evitar alérgenos mantendo boa textura e nutrição. Além disso, o cultivo do Teff é sustentável, o que corresponde à crescente demanda por opções alimentares ecologicamente corretas.
A Nutrada conecta você a fornecedores confiáveis de Teff. Nossos fornecedores oferecem Teff branco e Teff marrom, Farinha de Teff e Flocos de Teff. Se você é um produtor de alimentos, importador ou marca que busca adicionar grãos ancestrais ao seu portfólio, a plataforma da Nutrada ajuda você a encontrar produtores verificados.
Os fornecedores na Nutrada vendem Teff a granel em sacos seguros para alimentos de cerca de 20 a 25 quilos cada. Os compradores podem filtrar os resultados com base em certificações, localização, origem e mais.
Você está iniciando uma linha de produtos de Teff? A Nutrada pode colocá-lo em contato com fornecedores que oferecem serviços de marca própria. Esses serviços cobrem embalagem personalizada, rotulagem e co-packing. Seja para criar uma mistura de Farinha de Teff, um mingau pronto para cozinhar ou uma mistura para panificação sem glúten, a Nutrada está aqui para apoiar seus objetivos de marca própria.
O Teff orgânico está ganhando popularidade entre fabricantes de alimentos naturais e criadores de produtos sem glúten. Este grão orgânico certificado é cultivado sem produtos químicos e apoia práticas agrícolas sustentáveis. Na Nutrada você encontrará Teff orgânico certificado de produtores reputados na Etiópia, EUA e Austrália.
Você está pensando em adicionar Teff à sua lista de produtos? Então você pode começar a encontrar fornecedores de Teff na Nutrada agora mesmo. Inscreva-se e simplifique seu processo de aquisição.
Encontre o fornecedor certo para os seus ingredientes alimentares em menos de um minuto com a Nutrada. Nutrada - Aprovisionamento facilitado.
