À procura de fornecedores certificados de malaguetas congeladas? Nutrada conecta compradores com parceiros de confiança que oferecem malaguetas IQF e BQF em várias variedades e cortes. As malaguetas congeladas são usadas globalmente em molhos, refeições prontas e misturas congeladas, valorizadas pelo seu picante, sabor e disponibilidade durante todo o ano para compradores industriais, do retalho e de restauração.
As malaguetas congeladas são feitas a partir de pimentos frescos que são colhidos, limpos e cortados em cubos, fatias, rodelas, ou mantidos inteiros antes do congelamento rápido.IQF (Congelamento Rápido Individual)as malaguetas permitem peças soltas para misturas e retalho, enquantoBQF (Congelamento Rápido em Bloco)os formatos são frequentemente fornecidos para molhos, purés e processamento industrial em grande escala.
Os fornecedores fornecem malaguetas congeladas em diferentes formatos e variedades:
As variedades disponíveis incluemchili, jalapeño, serrano, habanero e poblano. As malaguetas congeladas são frequentemente misturadas comcebolas congeladasem misturas de salsa ou combinadas compimentos congeladosem sortidos congelados ao estilo mexicano.
As malaguetas são colhidas emverão e outono(julho a outubro na Europa). Em regiões mais quentes, como México e China, épocas de crescimento mais longas permitem colheitas mais prolongadas. O congelamento garante que as malaguetas permaneçam disponíveis para compradores globais durante todo o ano.
Os principais países produtores e exportadores de malagueta congelada incluem:
A procura por malaguetas congeladas é influenciada por várias tendências da indústria e dos consumidores:
As malaguetas congeladas a granel são fornecidas emcaixas de 10–20 kg ou sacos plásticos, com malaguetas IQF em cubos e fatias usadas em reembalagem e retalho, enquanto os formatos BQF são aplicados em molhos industriais e purés.
Retalhistas e distribuidores podem obter malaguetas congeladas sob contratos de marca própria emembalagens de 300 g a 1 kg, frequentemente comercializadas em sortidos congelados inspirados na cozinha mexicana ou asiática.
As malaguetas congeladas orgânicas, certificadas segundo as normas da UE e do USDA, estão a tornar-se mais populares em canais de retalho premium e gamas de alimentos congelados com foco na saúde.
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