Dos campos selvagens da América do Norte aos mercados globais, os fornecedores de mirtilos secos garantem um fornecimento constante desta fruta versátil, apoiando diversas indústrias, desde a produção de alimentos até produtos de saúde. Colhidos no final do verão, os mirtilos são cuidadosamente secos para reter a sua doçura natural, sabor e nutrientes, tornando-os um alimento básico noFrutos Secosmercado.
Mirtilos (Vaccinium corymbosum) são frutas pequenas e redondas que variam do azul ao roxo e têm um sabor agridoce. São frequentemente chamadas de superfruta porque são ricas em antioxidantes, especialmente antocianinas, que são benéficas para a saúde. O seu sabor doce e cítrico torna-os populares em muitos alimentos, como snacks, smoothies, compotas, produtos de pastelaria e Suplementos. Por isso, os mirtilos são frequentemente misturados comoxicocos, Cerejas, oumorangosem cereais de pequeno-almoço e barras de lanche.
Os mirtilos estão disponíveis em diferentes formas para vários usos nas indústrias, no retalho e na nutrição:
Estes produtos são úteis para desenvolvedores nos setores de bem-estar, snacks naturais e alimentos funcionais.
Os mirtilos são normalmente colhidos no verão. O período pode mudar dependendo da localização no mundo. Nos Estados Unidos, os mirtilos são colhidos de maio a setembro, com os meses mais movimentados a serem junho e julho. Isto pode depender se os mirtilos são highbush ou lowbush. No Canadá, a época vai de julho a setembro, especialmente na Colúmbia Britânica e em Quebec. Na Europa, países como a Polónia e a Espanha colhem mirtilos da primavera tardia ao início do verão.
O Peru e o Chile ajudam a fornecer mirtilos durante a entressafra no Hemisfério Norte, garantindo que estejam disponíveis todo o ano.
A produção de mirtilos está em crescimento, e alguns países são fornecedores líderes:
Estes países fornecem opções fiáveis para fabricantes e grandes compradores em todo o mundo.
Os mirtilos são muito populares em todo o mundo devido aos seus benefícios para a saúde. Pode encontrar mirtilos convencionais e orgânicos em snacks, refeições à base de plantas e alimentos funcionais.
Liofilizados e Mirtilo em Pó estão a tornar-se mais populares porque duram mais e são ricos em antioxidantes. Os mirtilos selvagens, que são mais pequenos e de sabor mais intenso, também estão a ganhar atenção, especialmente em compotas, sumos e bebidas saudáveis. Muitas pessoas procuram apoiar o sistema imunitário e a saúde intestinal, o que leva a um maior uso de mirtilos em misturas nutricionais, barras e cereais para consumidores preocupados com a saúde.
A Nutrada ajuda compradores a encontrar mirtilos de alta qualidade de fabricantes confiáveis nos EUA, Peru, Canadá, Polónia e Chile. Quer precise de mirtilos secos para lojas, Mirtilos Liofilizados para receitas ou Mirtilo em Pó para Suplementos, a Nutrada conecta-o com fabricantes verificados. Eles garantem que receba qualidade consistente e documentação adequada.
As opções a granel estão disponíveis em sacos selados a vácuo, caixas e contentores de grau alimentício. Os compradores podem escolher o tipo e a forma de mirtilos que desejam, como liofilizados, em pó ou frutos inteiros. Estas escolhas são principalmente úteis para empresas da indústria de panificação.
A Nutrada trabalha com fornecedores que oferecem serviços de marca própria para várias formas e aplicações de mirtilo. Estas aplicações incluem coberturas para granola, misturas de frutas e pós funcionais. Eles também podem ajudar com embalagem personalizada, branding e documentação necessária.
Mais pessoas desejam frutas orgânicas e sem pesticidas. Assim, os fornecedores na Nutrada fornecem mirtilos orgânicos certificados. Pode comprá-los tanto como mirtilos secos inteiros ou Mirtilos Liofilizados, como também em forma de pó. As certificações variam por região, incluindo USDA Organic e EU Organic.
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