Cerejas são tipicamente colhidas no final da primavera até meados do verão, e então secas para estender sua vida útil e concentrar seus sabores. Com uma rica história e crescente popularidade, cerejas secas são um ingrediente popular em inúmeras receitas e produtos. Procurando fornecedores premium de cereja seca noFrutos Secosmercado? Então a Nutrada está aqui para ajudar!
Cerejas crescem em duas variedades de árvores: Prunus avium e Prunus cerasus. Estas pequenas frutas redondas podem ser doces ou azedas e variam em cor do vermelho vivo ao púrpura profundo. As pessoas as comem frescas ou as usam em muitos pratos, como sobremesas, geleias, bebidas e doces. Elas também são populares em produtos de saúde porque são ricas em antioxidantes. Cerejas são frequentemente misturadas com Ameixas,mirtilos, ouoxicocosem receitas de confeitaria.
Cerejas vêm principalmente em duas variedades: cerejas doces e cerejas ácidas. As cerejas doces são obviamente doces, enquanto as cerejas ácidas oferecem um sabor forte e ácido. Além disso, as cerejas podem ser processadas em várias formas para uso:
Essas formas oferecem flexibilidade para lojas, restaurantes e fabricantes de produtos de saúde.
Muitos países desempenham um grande papel na produção de cerejas, afetando o abastecimento de cerejas frescas e cerejas secas em todo o mundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), a Turquia é a maior produtora, representando mais de 19% do total mundial.Em 2022, a Turquia produziu cerca de 832,811 toneladas métricas.
Os Estados Unidos também são importantes na produção de cerejas, com estados como Washington, Califórnia e Michigan produzindo cerca de 343,190 toneladas métricas nos últimos anos.
Outros produtores-chave incluem Chile e Uzbequistão. Esses países têm climas favoráveis e utilizam métodos agrícolas modernos, ajudando-os a atender a demanda global por cerejas.
Muitos países são bons no cultivo de cerejas porque têm o clima adequado e sistemas robustos para processar tanto cerejas frescas quanto cerejas secas:
Cerejas são apreciadas por seu ótimo sabor e benefícios à saúde há muito tempo. Geralmente são consumidas frescas ou fermentadas, mas continuam sendo usadas de muitas maneiras diferentes. A crescente demanda por ingredientes saudáveis, naturais e à base de plantas levou ao maior uso de cerejas nos mercados de alimentos saudáveis.
A Nutrada conecta compradores com produtores de cerejas confiáveis da Turquia, dos EUA, do Chile e do Uzbequistão. Se você precisa de cerejas secas, tipos infusionados ou pós, a plataforma da Nutrada oferece qualidade consistente, documentação clara e opções flexíveis de compra.
Cerejas a Granel estão disponíveis em uma variedade de embalagens. Podem vir em caixas, sacos plásticos selados a vácuo ou tambores. Essa ampla gama de opções de embalagens as torna adequadas para atacadistas, restaurantes e padarias. Na plataforma da Nutrada, fornecedores oferecem soluções personalizadas para comprar ingredientes a granel, para garantir a qualidade de seus produtos.
Está pensando em criar um lanche ou mix de frutas com cerejas? A Nutrada tem uma rede de fornecedores que pode ajudar seu negócio. Os fornecedores na Nutrada oferecem diversos serviços de marca própria, incluindo ajuda com misturas, regulamentações e embalagem personalizada para cerejas secas e pós de cereja.
Cerejas orgânicas estão principalmente disponíveis em três formas: inteiras, secas e em pó. Todas elas atendem aos padrões Orgânicos da UE, USDA e outros padrões internacionais. As cerejas orgânicas são ideais para fabricar produtos de altíssima qualidade para consumidores premium.
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